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畜牧家禽網 來源：肥東市人民政府 閱讀數：
為進一步提高建檔立卡貧困戶的職業技能水平、助推就業增收，激發他們脫貧致富的內生動力，安徽省合肥市響導鄉積極組織建檔立卡貧困戶進行為期一個多月的就業技能培訓，以培訓促進就業，夯實打好脫貧攻堅戰的基礎。
這次培訓由肥東藍海職業培訓學校的專業老師進行中式烹調教學，以烹飪理論與實際操作相結合，深入淺出地講解食品衛生、食材辨別、選購、配菜、刀工、調料搭配、火候控制等知識，并現場進行廚藝演示，邊操作邊講解，講解后由學員實踐操作，相互討論后進行總結等。
通過此次培訓，進一步提高了貧困人員的職業技能水平，增強了他們就業創業脫貧致富的信心。據悉，該鄉下一步將繼續加大對貧困群眾的職業培訓力度，更好地幫助就業困難人員就業，助推其脫貧致富。
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