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畜牧家禽網 來源：佛山日報 閱讀數：
從廣東省佛山市發展和改革局獲悉，由于清明假期臨近，市民祭祀以及聚會對豬肉的需求將有所增加，加上近期生豬供應偏緊，預計本周（4月1日-4月7日，下同）豬肉零售價格將穩中偏強運行。
由于清明前后天氣變化不定，不利于蔬菜的種植和運輸及儲存，本地蔬菜供應減少，佛山蔬菜零售價格已連升5周。上周（3月25日-3月31日，下同）監測的30種蔬菜市場平均零售價4.68元，比之前微升0.43%。隨著部分蔬菜換季進入尾聲，市場供應將有所增加，蔬菜價格或有回落。但清明到來對蔬菜消費構成一定支撐，市場供需博弈下，預計本周佛山蔬菜零售價格或將以窄幅盤整的走勢運行。
雞蛋方面，近期氣溫回升導致蛋雞產蛋量增加，加上去年秋季補欄蛋雛雞進入產蛋期，雞蛋市場供應將穩中有增。此外，氣溫上升亦令雞蛋存儲難度加大，下游經銷商備貨意愿將有所下降，受此影響預計本周佛山雞蛋零售價格將穩中偏弱運行。
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