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　　1月份河南省宜陽縣蔬菜平均零售均價為8.73元/公斤，環比上漲16.09%。被監測的29個蔬菜品種中，油菜、苦瓜、辣椒、青椒、豆角、生姜、大蒜、茄子、西葫蘆、生菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、土豆、韭菜、山藥、西蘭花、菜花18種蔬菜價格不同幅度上漲，漲幅在6.94%-56.82%之間，占62.07%；大白菜、白蘿卜、冬瓜、蓮藕、圓白菜、芹菜、大蔥、南瓜8種蔬菜價格不同幅度下降，降幅在0.96%-21.47%之間，占27.59%；豆芽、洋蔥、胡蘿卜3種蔬菜價格持平，占10.34%。

　　1月份宜陽縣蔬菜價格上漲的原因主要是受天氣影響。入冬以來，宜陽縣氣溫持續降低，雨雪惡劣天氣增多，蔬菜生長速度減緩，人工運輸費用增加，導致價格上漲。其次是受節日需求影響。元旦節日期間，群眾對蔬菜消費需求增加，月底春節臨近，群眾購買蔬菜儲備，雖然現在采購方便，但春節仍是蔬菜集中消費旺季，推動蔬菜價格上漲。再次是成本因素。目前宜陽縣市場銷售的本地應季蔬菜以蘿卜、白菜為主，產量大價格低，但種類較少，占據蔬菜市場主導地位的還是以大棚菜、外調菜為主，種植成本較高，再加上人工、運輸費用，以及運輸過程中蔬菜的損耗，也是蔬菜價格大幅上漲的原因之一。