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畜牧家禽網 來源：農民日報 閱讀數：
與臺灣僅一水之隔的福建，現代農業之路有著較深的臺灣印記，那就是：特色化，品牌化。“愛拼才會贏”的福建，有很多運作成功的農產品品牌，比如：安溪的鐵觀音茶，武夷山的大紅袍茶等。
有一種水果，被譽為水果中的藥王——百香果，百香果又稱雞蛋果，吃起來酸酸甜甜很可口，果汁營養豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽。它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。果汁可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味。因而被譽為“百香果”。由于口感帶酸，被視為會“刮油”的水果，在上個世紀八、九十年代，并不被消費者認可。隨著人們生活水平的提高，消費者的觀念有了新的變化，風味獨特的百香果重獲消費者青睞。
獨特就是市場，基于對具有鮮明特色百香果的看好，福建農業部門從品種、品質入手，加大技術研發，注重品牌建設和市場營銷，開啟了百香果的品牌打造之路。短短幾年間，種植面積快速擴大，產值也成倍增加，達到了30億元，不斷加大的品牌效應，已使福建百香果成為水果市場的新寵，前景廣闊。
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