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　　一、澆晴不澆陰

　　即晴天澆水，陰天不澆水。具體澆水時間要根據不同的天氣情況來選擇，應盡量避免在雨雪天澆水，以免造成地溫下降引發蔬菜漚根死棵，或造成棚內空氣濕度增大，導致病害的發生和蔓延。澆水時間則應安排在晴天，澆水后最好能有幾個連續晴天，澆水后應適時噴施新高脂膜保溫保墑，防止水分蒸發。

　　二、澆前不澆后

　　即午前澆水，午后不澆水。午前澆水地溫恢復快，可有足夠的時間排除棚室內濕氣。澆水時間最好在早上剛揭開草苫子時，此時棚溫在13℃~15℃，地溫在10℃~12℃。井水的溫度與地溫相差不大，不容易造成澆水后傷根現象。

　　三、澆小不澆大

　　即澆小水，不易大水漫灌。冬季溫度低，蒸發量小，蔬菜需水量也小，故澆水次數少、澆水量小。通常，澆水均為隔行澆小水，忌大水漫灌，每次澆水量只有夏季澆水量的1/3~1/2。可以采取隔行澆水，小行澆水兩次、大行澆水一次，輪流灌溉的方法，切忌大水漫灌，以防低溫高濕導致蔬菜漚根以及病害的蔓延。

　　四、澆溫不澆涼

　　冬季水溫低，澆灌用水要先在棚內預熱，待水溫與地溫接近時再澆。澆水應盡可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。水溫最好不低于12℃；澆水后，關小甚至關閉通風口，使溫度達到并穩定在32℃以上1~3個小時，提高棚室內溫度，以氣溫促地溫，待地溫上升后，及時通風排濕。

　　五、澆暗不澆明

　　即澆暗水，不澆明水。冬季栽培蔬菜要堅持做到膜下暗灌，有條件的可實行膜下微灌，在深冬季節，使用微灌對蔬菜生長時所需水、肥、氣、熱的平衡與協調具有積極作用，特別是前中期使用微灌，有利于促根控秧，控制棚內空氣濕度，減輕病蟲害，提高蔬菜品質。