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　　進(jìn)入伏天已經(jīng)有1周的時(shí)間了，連續(xù)的高溫天氣，也讓不少蔬菜扛不過高溫酷熱。受此影響，部分蔬菜身價(jià)高漲。不過，在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，雖然菜價(jià)走高，但是各大菜場、超市，蔬菜供應(yīng)充足，市場經(jīng)營規(guī)范，完全能滿足市民的菜籃子需求。長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然近期菜價(jià)上漲，但是和去年同期相比，仍然便宜不少。

　　蔬菜價(jià)格水漲船高

　　“最近菜價(jià)真的漲了不少，黃瓜4塊錢一斤了，莧菜5塊錢一斤，半個(gè)月前還沒有這么貴呢。”正在買菜的王女士，一邊挑選西紅柿，一邊說：“五六月份，10塊錢能買好幾種蔬菜了，但是這幾天，同樣的蔬菜，至少需要15元。”

　　“7月初，市場內(nèi)的蔬菜價(jià)格就開始上漲了，漲幅*的還是葉類菜。”從事蔬菜經(jīng)營多年的一位攤販介紹，每年入伏以后，受持續(xù)高溫天氣影響，蔬菜價(jià)格都會(huì)上漲。因此，這段時(shí)間市場內(nèi)菜價(jià)普遍漲價(jià)一到兩成，最高漲幅超六成。“由于本地菜青黃不接，漲幅*的還是小青菜、莧菜等葉類菜。”

　　隨后，在市區(qū)一家大型超市，記者發(fā)現(xiàn)前段時(shí)間常見的1元菜也不見蹤影。“6月份的時(shí)候，西蘭花只要3元/斤，現(xiàn)在漲到了6元/斤，雞毛菜從3.5元/斤漲到了7.5元/斤，西紅柿、黃瓜等幾乎所有的蔬菜都漲價(jià)了，漲幅最小的也要1元/斤左右。”該超市生鮮區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　產(chǎn)量少推高菜價(jià)

　　“7月份起，蕪湖氣溫開始升高，入伏后，氣溫更是居高不下，市場內(nèi)蔬菜價(jià)格整體呈上漲趨勢，部分葉類菜價(jià)格上漲顯著。”蕪湖長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大白菜、平包菜、生菜、四月青、韭菜等葉類菜，周環(huán)比漲幅*。據(jù)了解，入伏以來，氣溫居高不下，葉類菜產(chǎn)量少，同時(shí)蔬菜在保鮮、儲(chǔ)運(yùn)和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)增加了成本，這些因素的綜合作用推高了市場菜價(jià)。

　　　在長江市場園對(duì)江蔬菜交易區(qū)，來自二壩的一位菜農(nóng)正在將蔬菜從三輪車往攤位前擺放。“本地菜現(xiàn)在基本都是露天生長，氣溫高，很多菜難以承受長時(shí)間的太陽暴曬，加上蟲害等影響，因此，產(chǎn)量也很低。”該菜農(nóng)表示，目前本地菜上市已經(jīng)接近尾聲，自家菜地里的蔬菜也就只有青菜、豇豆、黃瓜和冬瓜了。“三伏天，曬的最厲害時(shí)，我和老伴一大早就要去菜地里給菜澆水，不然菜都曬死了。”

　　供應(yīng)充足菜價(jià)難大幅上漲

　　“雖然伏天后，菜價(jià)進(jìn)入上漲周期，但是和去年同期相比，今年菜價(jià)仍然便宜不少。”長江市場園農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人舉例說，目前市場內(nèi)大白菜批發(fā)價(jià)0.7元/斤，而去年同期批發(fā)價(jià)1元/斤，青菜批發(fā)價(jià)1元/斤，而去年同期批發(fā)價(jià)是2元/斤，蘿卜、土豆、冬瓜的批發(fā)價(jià)都比去年便宜。

　　“這幾天，市場內(nèi)蔬菜交易量在800噸左右，和平時(shí)區(qū)別不大，完全能滿足市民的需求。”該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，現(xiàn)在市場內(nèi)很多批發(fā)戶都有冷庫，里面儲(chǔ)存了大量的蔬菜。此外，近段時(shí)間以來，為保障市場供應(yīng)，他們也加大了外地蔬菜的調(diào)運(yùn)，目前市場內(nèi)的蔬菜55%都是來自外地。“雖然天氣炎熱，但是和去年連續(xù)多天氣溫39度相比要好很多，而且我們一直在關(guān)注天氣變化，目前來看，沒有極端天氣，因此，蔬菜繼續(xù)上漲的可能性并不大。”該負(fù)責(zé)人表示，受后期“伏缺期”影響，蔬菜價(jià)格將會(huì)保持高位運(yùn)行，但由于市場整體供應(yīng)比較充足，預(yù)計(jì)菜價(jià)漲幅有限。