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畜牧家禽網 來源：農村新報 閱讀數：
“近期蝦價跌得厲害，我們也讓點利，多賣多銷。”5月15日，武漢市青山區某夜市餐館推出了小龍蝦套餐，138元不僅能吃一份極品蒸蝦還可配送多份涼菜。記者走訪市場了解到，近期小龍蝦大量上市，價格大幅“跳水”，接近腰斬。
5月14日，武漢市白沙洲水產品市場價格監控數據顯示：五錢左右的小龍蝦價格為18元一斤，七八錢左右的小龍蝦價格為25元一斤。相比上周的28元和48元分別下跌了38%和48%。“前一段時間小龍蝦價格有點虛高，這幾天貨源較足，因此價格也就下來了。”大發水貨楊老板介紹，近期湖北省氣溫高，適宜龍蝦生長、產量多，小龍蝦大量上市，填補了前段時間的市場饑渴。
楊老板說，雖然現在小龍蝦價格降下來了，但他的龍蝦日均銷量已經漲到了3000-4000斤左右。夏天是市民吃龍蝦的高峰期，每天賣出萬把斤的龍蝦應該不成問題。
2018年的小龍蝦跌價潮比往年來的早一些。專家表示，主要是受供求關系影響，目前正處于小龍蝦集中起捕階段，隨著供給逐漸增多，小龍蝦價格會持續下降，7-8月價格會最低。為避免蝦賤傷農，專家建議農民應盡量先捕撈大規格小龍蝦，小蝦繼續留池生長，以保證收益。
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