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白菜包心變實，不但能提高其外觀，更能提高產量和質量，在生產栽培過程中把好“三招”，是讓秋白菜包心變實的關鍵。
一、科學供水：在大白菜包心結球期，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，時干時濕。一般應早晚各澆一次清水，每次每株澆1-1.5公斤，噴施新高脂膜800倍液保溫保墑，防水分蒸發，后用稻草或其它雜草將畦面蓋住。
二、合理施肥：增施磷鉀肥和有機肥，控制氮肥。在結球初期和中期，各施一次磷酸二氫鉀和適量農家肥，每次每株15-20克，對清水或漚制腐熟的糞水淋施，并在白菜生長期噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。
三、防治病蟲：弱發現病蟲，連續噴灑2-3次1500倍液農地樂，1500倍液樂斯本，1000倍液可殺得混合液進行防治，配合噴施新高脂膜800倍液提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。軟腐病如果嚴重，可加入5000倍液農用鏈霉素同噴。
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