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當白菜移栽苗長出8-10葉,高度達20厘米時,就進入了生長期。春白菜此時葉片茂密,即將封壟。為促進白菜生根,除去田間雜草,要及時進行中耕,由于此期白菜根系較淺,中耕深度不宜過深,以2厘米左右為宜。
為了促進春白菜快速生長,可在定植后30天左右為白菜追施一次氮磷鉀復合肥,施肥量為每667平方米10千克。在進行施肥時,盡量將化肥直接施于地表,防止化肥施入白菜芯葉中,對白菜造成肥害。在施肥后,為了防止化肥揮發,影響肥效,要及時進行澆水,使化肥溶于水中,滲入土壤。據實驗表明,春白菜生長期及時追肥可提高產量10%.
由于春白菜菜葉幼嫩,因此生長期易發生的蟲害有菜青蟲和蝗蟲,它們會啃食菜葉,影響春白菜的生長。當發現菜青蟲和蝗蟲危害時,要及時進行防治,防治方法可使用90%敵百蟲1000倍液對受害植株進行噴霧殺蟲。一般情況下每周一次,連噴2次就可殺滅害蟲。
春白菜的生長過程中一旦發現土壤板結要及時進行中耕,中耕的深度3-4厘米。實踐證明春白菜中耕可使植株生根量增加30%,既提高了春白菜抗春旱的能力,也為以后的快速生長創造了良好的條件。
春白菜株高達30厘米,心葉出現抱合現象,就進入了結球期。春白菜在結球期生長量很大,據測算春白菜全部重量的2/3是在這個時期形成的,因此在春白菜的結球期要供給充足的水分和養分。如果此期春旱可每隔5-6天澆大水一次,如春寒溫度低于15℃時,可適當少澆水,以免降低地溫,使白菜出現春化抽薹。春白菜進入結球期后要追肥一次,此次追肥可有效的防止包球不緊的現象發生,使葉球生長充實。追肥可以結合澆水進行,每667平方米可施用尿素15千克。
春白菜在結球期最易發生的病害為軟腐病和霜霉病。
軟腐病發病時,植株基部出現水漬狀軟腐現象,隨著病害的加重,葉片萎蔫,球葉暴露,溢出白色菌膿,有惡臭氣味。軟腐病是影響春白菜產量最嚴重的病害,在發現病株后要及時將白菜連根拔除,并對受害地塊進行防治。防治方法可使用濃度為150ppm的鏈霉素溶液,對受害植株周圍進行噴施防治。一般情況在發病早期每周噴施一次,連噴2-3次,即可控制病害。
白菜發生霜霉病病害后,白菜葉片先出現淡綠色斑點,后變黃至淡褐色的多角形。病葉表面產生白色霉層。霜霉病是由真菌引起的,真菌發育的最適溫度為16-24℃,多雨、多露、多霧時發病嚴重。此外霜霉病還與播種期、肥水條件、植株密度、病毒發病程度和品種的抗病性有關。由于霜霉病傳染性強,因此發現霜霉病時要對白菜地進行普遍噴藥防治。防治霜霉病的藥物可使用甲霜靈可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,每周噴藥一次,雨后還要補噴一次,連噴2次就能有效防治霜霉病的發生。
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