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我們知道楊桃屬于熱帶水果,在北方地區不宜栽種,因此,打算種植楊桃的朋友,一定要弄清它的生長習性和種植環境要求,喜高溫多濕,較耐陰,忌冷,怕旱,怕風,因此,在適宜的栽培區域內,應選擇土層深厚肥沃、水源充足、排水便利、背風向南或東南的平地建園。
楊桃種植技術
楊桃喜高溫濕潤氣候,不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質的壤土栽培為宜。楊桃性喜高溫潮濕,怕霜害和干旱,久旱和干熱風引起落花落果;喜半蔭而忌強烈日照,特別在開花期和幼果期;喜微風而怕臺風,果梗纖弱,臺風造成大量落花落果。
溫度低于15℃時幼苗停止生長;10℃以下受寒害,影響花芽分化、果實發育、產量和品質;15℃以上枝梢開始生長;開花期需27℃以上溫度。
根系淺生,吸收根分布在10-2Ocm土層,主根可達1米以上,因此喜濕,但積水會引起爛根。根系從2月開始生長,6-8月生長旺期,11月停止生長。新梢3一9月抽生,每年5一6次,4月抽梢最多,雨季高溫多濕,新梢生長無間歇期,因而當年春植至次年底可形成樹冠并開花結果。
楊桃周年連續開花多次結果,而且有樹干結果習性?;ㄐ蛞话銖囊荒曛炼嗄晟ι铣樯貏e2-3年生枝結果最好,每年5-12月抽4-5 次花,果實從7月底至翌年2月陸續成熟。主要收果期有3次:分別為7-8月、9-10月、11-12月。楊桃有兩個落果高峰:一個在花后至小果形成期;另一個在小果形成后5-10天的轉蒂期。另外,異常天氣也引起大落果。開花至成熟約80天,謝花后15天果實迅速膨大,50天穩定。楊桃修剪短截后留下的枝樁也能開花結果 , 因此在修剪內部蔭生枝時一般不從基部剪除,而留2cm的枝樁。對某些品種如B17, 要配授粉樹。楊桃適應性廣,在年降雨量1500-300Omm的地區均可種植。對土壤的要求不嚴,各種土壤均可生長,但以土層深厚、 肥沃沙壤土為好,PH值5.5-6.5之間。
楊桃種植規格可選用3米×4米、3米×5米或4米×4米3種方式。植前應挖大植穴,施足腐熟有機質肥作基肥。平地果園植穴深、寬各50厘米,土質差的則可適當加深加寬;山地果園植穴深、寬各1米,植后尚需逐年擴穴改土。
由于楊桃樹干怕曬,在定植時宜用稻草包扎樹干,包至樹干能被樹冠蔭蔽處為止。
整形修剪
1、早期幼樹整形:以培養結構緊湊的圓頭形樹冠為主要目標。幼樹定植后,在離地面40~50厘米處剪頂,抽梢后留取3~4條分布均勻的主枝,待主枝30~40厘米長時摘心,每枝留2~3個芽,由于楊桃抽梢和成枝能力強,以此為原則進行整形,隨著枝梢級數的增加,春植后至次年年底即可形成豐產樹冠。在整形過程中可用竹枝或細繩固定細弱枝,防止下垂,并可使主枝分布均勻。
2、結果期修剪:此時修剪宜輕不宜重,對中下部枝條應盡量保留,使其成層狀排列,枝葉分布均勻,疏密適度。對青壯年結果樹,宜去除霸王枝,疏除樹冠上層部分營養枝以抑制生長,并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝條,以保持強旺樹勢,保證每年的產量。對老弱樹則可培養樹冠上部枝條以蔭蔽樹干,并充分利用徒長枝填補樹冠空位和更新老枝。對楊桃樹冠內枝條(內膛枝)修剪時,可留1~2厘米的枝樁,使其結枝頭果,增加當年產量。由于楊桃一般一年能抽5~6次梢,故修剪時期可安排在3~4月、6~7月和9~10月,主要是剪除生長過旺的徒長枝、病蟲枝、過密交叉枝、細弱枝和短截過度下垂枝。
另外,新加坡楊桃在正常的栽培管理條件下開花多,座果率高,如果任其自然結果,易導致果小,影響果實品質、風味和樹勢,從而影響下次乃至來年的產量,因此應適度疏花疏果。
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