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讓寂靜的農村再度熱鬧,讓凋零的鄉村再次繁榮,于是,原本荒蕪的土地再現綠色——從鄉愁中來,到鄉愁中去,這或許是浙江麗水松陽民宿能夠異軍突起,搖曳綻放的最根本原因。
依托獨特的古村落資源和老屋資源,嚴格堅持“最少、最自然、最不經意的人工干預”,從孕育開始,鄉愁便是松陽民宿最重要的滋養;一路成長之中,鄉愁同樣是松陽民宿最主要的先天特征,以及核心競爭力。如今,慢慢長大的這些民宿,又成為了鄉村復興的一顆顆種子,反哺并愈發濃郁這一抹鄉愁。
通過近幾年的培育,一批批品質民宿在松陽涌現,民宿產業成為鄉村經濟發展的新增長點。截至今年9月底,松陽全縣共發展農家樂民宿420家、床位數3700張;前三季度共接待游客130.3萬人次,實現經營總收入7886.7萬元。
不應該成為古村的破壞者
前幾日,來自上海的室內設計師劉倩文入住松陽縣赤壽鄉界首村“卓廬若家”民宿,特意要求和民宿主人項穎穎聊聊做民宿的心得,因為劉倩文動了心,她也想在松陽建民宿。
“如果說你想要來松陽做民宿的話,那么底線必須守牢,千萬千萬不能破壞老屋的傳統風貌。”親身經歷,讓項穎穎斬釘截鐵地說。
一次游玩機會來到千年古村界首村,項穎穎看中了有著90年歷史的名叫“卓廬”的四合院,敢想敢干的她從銀行辭職,籌資500萬元,為的是實現她心中的四合院民宿夢。
設計裝修完畢,本打算今年2月14日試營業,但因為民宿二樓挑出的陽臺以及后院建的游泳池等屬于違建,與房屋原來的風貌不符,相關部門要求必須限期整改。痛定思痛的她二次募集資金,并在縣里推薦下請王維仁教授團隊進行設計指導,來了個二次裝修。
《卓廬記》中有記載“誰復知締造之艱難而保守之當盡力乎”,也正是項穎穎的寫照。今年6月,“卓廬若家”試營業,沒做任何推廣,入住率超乎預期,不少住客反饋古色古香的民宅很有味道,在朋友圈發圖。“不應該成為古村的破壞者,在開發的同時,更應該保護它。”此時,項穎穎更多的是感謝當地政府的嚴格要求。
“要處理好民宿發展與鄉村建設的關系,在建設中注重保護整村風貌,尊重當地民俗風情和體現鄉土氣息,使賓客的身心回歸簡單自然。”松陽縣委書記王峻多次要求在發展民宿時,在不破壞原有風貌的前提下改造內部設施。早在2013年縣里也出臺了文件,對改造利用傳統民居發展特色經營的民宿提出明確要求。
“我已是新松陽人”
2016年4月,谷增輝和合伙人來往杭州和松陽已七八次,月底他們坐在一個小餐館里,暢聊西坑村“云端覓境”民宿未來的樣子。
谷增輝,松陽古市人,在杭州一家公司從事建筑設計工作,看好家鄉的古村落資源,與分別有室內設計、營銷管理以及景觀營造等專業特長的三個好友一拍而合,將西坑村海拔最高的幾幢古民居租來加以設計改建,融入當地的古村特色、在地文化,改造成民宿。
一年多之后的2017年6月,民宿營業了。杭州人沈軍明是合作人之一,負責民宿的日常經營管理,曾經叱咤設計領域的大男人,整天扎著個圍裙,忙這忙那,卻忙得樂活,他笑稱現在過的是云上的生活,喝酒喝茶、看云看霧、聊天說故事。“厭倦了城市里的快節奏高強度的工作生活,現在很多城里人,何嘗追求的不是這種生活?”
短短幾個月,沈軍明已和當地村民熟識,很多人也親切地跟著叫他“老白”,給他講村里的人和事。老白則熱情地推薦入住游客去村民開的農家樂吃飯,增加村民收入。而“云端覓境”房屋的主人丁夏松父子,他們以房屋未來20年的租金收入入股了這家民宿,享受分紅。
“如果分本地人和外地人,那么我應是新松陽人,我和松陽的緣分,才剛剛開始。”老白面帶笑容輕松地說。
隨著民宿經濟在松陽鄉村的蓬勃興起,除了鼓勵當地老百姓發展民宿,過上更好的生活,松陽有意識地吸引各地知名團隊參與民宿規劃建設、一批社會優秀人才和有文化知覺的優質工商資本落戶松陽,他們深度參與民宿建設,打造了過云山居、酉田花開、近水樓臺等精品示范樣板。
讓民宿更好地參與鄉村建設
當美麗鄉村華麗轉身,越來越多的年輕人選擇離開大城市,回歸鄉村。“云上平田”聯合創始人葉大寶也是其中一員。作為全縣的首個鄉村慢生活體驗區,想要改變的不僅是幾幢房屋,更多的是“讓寂靜的農村再度熱鬧,讓凋零的鄉村再次繁榮,讓荒蕪的土地再現綠色。”對于明天的平田村,葉大寶顯然很有底氣和自信。
“云上平田”作為縣里的青少年綜合服務點之一,葉大寶會每周組織青少年志愿者,力所能及地為村里的老人做點事。每逢過節,葉大寶還不忘給村里的老人買些吃穿用度的東西,和他們一起包餃子、聊家常。
在平田村大荒田農場,只見綠油油的蘿卜、白菜、蕎麥菜等各類當季蔬菜長勢喜人,這塊占地70余畝山地的農場是在葉大寶組織動員下,由村民合股開荒種植的。在今年6月13日開荒儀式上,松陽旭日攝影酒店、六格農產品有限公司等企業現場就簽訂了100多萬元的農產品訂購合同,讓村民對銷售無后顧之憂。
為讓村里的農產品賣得出去,并且賣得好價錢,“云上平田”還成立了松陽農業有限公司,所產出的農產品除了供應餐廳,還對產品進行設計包裝和銷售。
在平田村藝術專家工作室,手工扎染的圍巾等各類成品琳瑯滿目,甚是好看。今年7月29日,扎染手工坊成立。新鮮的事物總是能引起村里人的好奇,而葉大寶想的是,讓村里人熟悉扎染的工藝,今后能參與進來動手做染布,還想著鼓勵他們種植梔子花、茶葉、紫蘇等,提供扎染的染料,讓村民有活干,有錢賺。
現在,葉大寶還想著怎么繼續做好農耕沙龍等文化活動,怎么能讓村里更多的年輕人也回來參與村莊建設......而這些,不僅讓“云上平田”民宿更具特色,也在不斷激活鄉村生命力,實現鄉村文化的延續。
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