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金秋九月，是收獲時節。

在全省上下深入推進農業供給側結構性改革，加快實現農業現代化的進程中，第五屆中國（山西）特色農產品交易博覽會（簡稱農博會）盛裝登場，盛大啟幕！在這里，你將感受到我省農民的豐收喜悅，領略到功能農業發展的強勁勢頭，聆聽到特色現代農業發展的鏗鏘腳步。

在永濟市栲栳鎮東下村，村民智龍龍一直以來以種地為生。春耕時，智龍龍把種玉米、小麥的土地調整種葫蘆。這簡單一“調”，畝收入從千元搖身變8000元。

老智收入大幅增長的背后，實際是農業經營的不同路徑轉換，更是融入供給側結構性改革大潮的生動體現。

緊扣時代脈搏，準確把握“三農”形勢。在探索實踐中，我省以功能農業為引領，調優產品產業結構，打造區域特色品牌，釋放產業優勢效應，農業供給側結構性改革邁出了堅實步伐。今年全省夏糧總產量達27.89億公斤，連續4年豐收；上半年，全省農村居民人均可支配收入為4728元，同比增長6.2%，高于城鎮居民收入增幅。

新方向：以功能農業為引領，釋放產業特色優勢

就山西農業而言，特色是最亮的標簽，也是*的潛力。

“雜糧王國”“黃金養殖帶”“優質糧果帶”……這些都是山西的榮耀，但背后也有“小而不強”的尷尬。

在供給側結構性改革的大背景下，作為特色農業大省，何以“迎風起舞”？

省委十一屆二次全體會議暨經濟工作會議高瞻遠矚，提出了山西農業的出路不在大而在特，不在規模而在功能，為三晉農業的發展指明了方向。

一年來，我省立足于優質雜糧、道地藥材、干鮮果蔬等特色資源，大力推進藥食同源、功能食品和非醫藥類產品的研發生產，產品項目投資總量大幅增加，重點企業快速發展，產品研發力度不斷加大，科技支撐體系初步建立，品牌營銷成效初顯，帶農增收作用凸顯，產業發展強勁起步。目前全省落實功能食品及藥食同源產品項目40個，總投資76.4億元，其中開工項目22個，投資19.7億元。

6月20日，首批1200件、價值約170萬元的晉膠阿膠膏打入中國香港和泰國，這是山西榆社阿膠產品時隔14年后再度挺進境外市場；在孝義市，王老吉集團投資22億元建設大健康產業園區，開發出紅棗阿膠飲料、核桃露、山楂汁等功能食品，批量投入市場。

針對農產品精深加工產品研發滯后、科技支撐薄弱的問題，我省出臺促進農產品加工業發展的政策意見，支持龍頭企業在功能、養生、保健產品方面加大技術投入和研發力度，擴大農產品精深加工。大力推進“農谷”建設，積極推動省內各大高校和科研院所開辦功能食品相關專業教育，逐步培育一批高水平研究團隊，為功能農業發展提供科技支撐。

龍頭帶動活力足。山西一果、國新晉藥、紫晨大健康、林盛果業等省內農業龍頭企業相繼開發出沙棘汁、苦蕎飲料、牡丹籽油等40多個系列數百個藥食同源產品。

省政府發展研究中心農村處處長和玲霞表示，功能農業是山西特色農業的升級版，功能農產品能滿足人們對健康的需求，是貧困山區農業現代化的特色之路。

新布局：以市場需求為導向，調優產品產業結構

先看一組數據：中藥材80%以上都以原料藥銷往全國各地批發市場，營養化、功能化的精深加工少之又少；雜糧用于加工的也只有25%；主要農產品加工轉化率比全國低10個百分點……

農業效益不高、加工能力不夠、產業融合不足，反映出我省農業深層次的結構性矛盾。

“化解結構性矛盾，要以市場需求為導向，從根本上矯正供需結構錯配和要素配置扭曲。”在省農業廳廳長關建勛看來，今后山西將按照“穩糧、優經、擴飼”的思路，調整優化種養結構，調減籽粒玉米種植面積，推動建設以功能農業為引領的國家特色農產品優勢區。

調整產業結構，突出“優”字。推動糧經飼統籌發展，因地制宜實現布局區域化，全省兩年調減籽粒玉米350萬畝；特色農產品優勢區實行全域打造、全產業鏈開發，重點以雜糧、草食畜、鮮干果、蔬菜、中藥材五大產業為主，構建汾河平原、上黨盆地、雁門關、太行山、呂梁山和城郊農業六大特色板塊。

調整生產方式，突出“綠”字。針對我省生態環境脆弱、少雨缺水、化肥農藥使用過量、農業資源化利用不高等現實問題，大力實施“一控兩減三基本”行動，控制農業用水總量，減量施用化肥、農藥。與山西農大、陽煤集團啟動了“千園萬村減肥增效+功能農業示范項目”，今年先期開展200個減肥示范園建設。

調整產業體系，突出“新”字。省政府制定出臺了《關于進一步促進農產品加工業發展的實施意見》；推進了100家“農家樂”標準化建設；大力發展農村電商，在11個縣1100個村建設“益農信息社”；積極培育樂村淘、貢天下、農芯樂等本土電商，組織開展農產品電商促銷活動。

傳統農業蝶變為觀光農業，成為助農增收的“美麗經濟”。陽曲縣黃寨鎮上安村是一個傳統農業村，因不甘傳統與平庸，該村農村旅游搞得風生水起，美了鄉村富了鄉親。

新動能：以打造品牌為抓手，促進產業提檔升級

農業品牌的力量有多大？

曲沃洋蔥首次出口韓國后，洋蔥地頭價每公斤增加2元，每畝增收1.5萬元。隰縣玉露香梨出口美國后，每公斤的地頭價從6元增加到16元。

農業品牌，一直是山西農業的短板。小而雜、散而弱、王牌不王，導致不少特色資源稟賦未能帶來相匹配的經濟效益。

找到癥結，數策并舉。

為走好農業品牌之路，我省謀篇布局，統籌推進。重點圍繞安全種植、健康養殖、綠色流通、合理加工，突出農產品產地環境、生產過程控制、采收貯藏運輸等關鍵環節，新制定33項、新修訂25項農業地方標準。開展了160個菜園、60個果園及100萬畝中藥材基地、36個養殖場標準化示范創建；推進“三品一標”認證，新受理無公害農產品、綠色食品、有機食品認證255個。

這幾年，我省越來越多的農產品走出了國門。統計顯示，今年上半年，我省出口農產品26.3萬噸，出口額3億多美元，同比增長60%以上；水果出口額2.2億美元，較去年同期翻一番。

漂亮的成績單，折射出的是農產品生產和市場內外兼修的智慧和堅持。

在打造出好品牌、強品牌的過程中，企業、各類農業經營主體承擔著不可或缺的角色。右玉縣圖遠實業有限公司引進了自動化食品脫水加工技術，將脫水后的小香蔥出口到德國、日本、韓國，出口創匯150萬美元；在運城建立農產品出口平臺，目標同樣明確，就是以國際標準倒逼品質提升，帶動產業升級，走上品牌之路。

省農業廳名優產品開發中心主任李錚介紹，從2017年開始，每年推出20個功能農產品品牌，到2021年，力爭實現培育100個功能農產品品牌，初步形成具有國內外市場影響力和競爭力的功能農產品品牌集群。