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　　“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”，這句詩(shī)正是對(duì)蒙城縣立倉(cāng)鎮(zhèn)薛廟村最美的描述，而這樣的美景與返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)村民胡英的付出息息相關(guān)。從外出打工到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，胡英把在外面學(xué)到的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)帶回家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)村民共同致富，目前該村蓮藕種植面積已達(dá)4000多畝。

　　8月15日下午，記者來(lái)到薛廟村，一人多高的荷葉碧綠無(wú)邊，點(diǎn)綴其中的觀賞性荷花鮮艷亮麗，它們與路邊緩緩流淌的小溪共同鋪設(shè)了田野中最美、最靈動(dòng)的畫卷。

　　一片蓮藕池里，胡英穿著皮褲子隱匿在荷葉下，正在用水槍采藕，他每挖出一個(gè)藕，用水槍沖去表面淤泥，便扔在水面上，待工作結(jié)束，再將所有的藕從池內(nèi)往外運(yùn)，新鮮脆嫩的蓮藕堆滿塘邊，處處洋溢著豐收的喜悅。

　　忙碌了一會(huì)兒，胡英一步一步從藕池內(nèi)走到岸邊，自豪地指著一望無(wú)際的蓮藕田說(shuō)，“這一片一共70多畝，全部都是我種的。”

　　今年27歲的胡英原來(lái)也是一位普通的打工者，2012年，他隨同村里人外出打工，最后經(jīng)人介紹在福建省泉州市一個(gè)蓮藕基地工作，起初主要負(fù)責(zé)施肥、采藕及田間管理，后來(lái)因?yàn)楣ぷ髡J(rèn)真，被老板看中，開(kāi)始跑銷售。

　　通過(guò)一段時(shí)間的銷售市場(chǎng)摸索，胡英發(fā)現(xiàn)蓮藕銷售市場(chǎng)一片大好，便有了回鄉(xiāng)種植蓮藕的想法。

　　胡英說(shuō)，2014年有一次回鄉(xiāng)，他對(duì)村里農(nóng)田的基本情況進(jìn)行一次考察，發(fā)現(xiàn)農(nóng)田靠近茨淮新河，水資源豐富，且土質(zhì)非常適合種植蓮藕。

　　“在外打工雖然能掙到一點(diǎn)錢，但是一直在外面漂著不是長(zhǎng)久之計(jì)，老人、孩子都在家總歸還是要回來(lái)，跑了一年多銷售，也建立了幾個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的客戶，感覺(jué)天時(shí)地利人和都具備了，就決定回來(lái)拼一把。”胡英如是說(shuō)。

　　2015年9月份，在村委會(huì)的幫助下，胡英一次性流轉(zhuǎn)了六七十畝土地，發(fā)展蓮藕種植。與此同時(shí)，在他的說(shuō)服下，他的親戚也流轉(zhuǎn)了幾十畝土地。2016年，他的付出就有了回報(bào)，第一年蓮藕收成不錯(cuò)，且前期銷售價(jià)格比價(jià)高，他也從中嘗到了甜頭。

　　看到胡英種植蓮藕獲得不錯(cuò)收益，村里其他村民也跟著種植，目前在他的帶動(dòng)下，該村蓮藕種植面積已經(jīng)達(dá)到4000多畝，一些村民還嘗試在蓮藕池內(nèi)養(yǎng)魚，收益也很可觀。此外，蓮藕田也成了該村一景，前不久荷花最美的季節(jié)，每天都會(huì)吸引很多市民前來(lái)參觀游玩。

　　“村里的藕全部都是向外批發(fā)，有的是客戶直接過(guò)來(lái)拉。”胡英說(shuō)，在外打工的那段時(shí)間，他積累了一些客戶資源，這些都已成為目前的銷售合作伙伴。此外，他還幫助村里其他村民聯(lián)系客戶，有了穩(wěn)定的銷售渠道，也大大增加了村民種藕的信心。

　　眼下正是蓮藕收獲的季節(jié)，采訪中，胡英的電話一直響個(gè)不停，多半是采購(gòu)蓮藕的客戶。胡英說(shuō)，最近幾年蓮藕銷售市場(chǎng)一片大好，根據(jù)市場(chǎng)需求，接下來(lái)，可能還會(huì)擴(kuò)大種植面積，讓蒙城蓮藕走向更多大城市的餐桌。