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白菜前期供水不足,后期供水過多,會引起葉球開裂。因此應適時澆水,澆水不宜過多。
在結球中后期繼續追肥,追肥過遲內部葉球繼續生長,外部葉球大小已經定型,在內部的葉球膨脹壓力下也會引起葉球開裂。合理追肥促進生長,同時在生長期噴施蔬菜壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力。
在運輸或保鮮貯藏過程中也會出現葉球開裂。開裂的葉球還會引起軟腐病或其它病蟲侵染。因此在栽培中注意均勻供水,后期應停止追肥,若無法上市可原地切根處理,阻止根系繼續吸收水分和養分,避免營養過盛,出現開裂。
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