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高溫和冷風侵襲。韭菜生長適溫是5℃~30℃。由于室溫長期處于界限高溫,在空氣比較干燥時,就可能造成葉尖白枯。連陰驟晴,或高溫后有冷風突然侵入,都可能造成葉尖枯黃。
微量元素缺乏或過剩。缺鈣時中心葉黃化,部分葉尖枯死;缺鎂時引起外葉黃化枯死;缺硼時中心葉黃化,生理受阻;如果硼過剩,一般從葉尖開始枯死。防治可用蔬菜壯莖靈+ +微肥噴施,可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力,減少農藥化肥用量,降低殘毒。可部分或全部消除上述癥狀。
土壤酸化的危害。中性土壤適宜韭菜生長發育,當土壤中大量施入糞水、餅肥、化學酸性肥料(如過磷酸鈣)或生理酸性肥料(如硫酸銨)時就會引起土壤酸化而形成酸性危害。主要癥狀是葉片生長緩慢、細弱,外葉枯黃。防治方法是施入堆肥作底肥,用石灰調節土壤酸堿度。但在溫室里就不能再施用石灰,以防引起氨揮發造成氣害。
有害氣體的危害。氨害屬還原反應,引起的葉尖枯黃是逐漸變褐;亞硝酸氣體危害屬氧化反應,葉尖呈變白枯死。預防方法:一是扣棚前不要施入直接或分解后可產生氨的肥料,施肥量也不宜過多;二是發現氨危害后,應在通風換氣的基礎上,抓緊葉面噴施1%的食醋溶液,以減輕危害;三是發現亞硝酸氣危害同樣要通風換氣,然后抓緊噴施800倍的小蘇打溶液。
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