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由于連作，重茬的因素，加之成熟期（七月份）高溫多濕，導致辣椒炭疽病在收獲前期頻頻發生，造成減產。
該病屬于真菌性病害，鑒于此病發生提出如下防治措施：辣椒炭疽病源來自于種子和病株殘體在土壤中越冬形成，該病主要危害葉片和果實。
一、種子處理：將選好的種子用50-55℃的溫開水浸泡15-20分鐘后，取出涼至半干用50%多菌靈可濕性粉劑（種子量的0.3‰）拌種，再播種或催芽后播種。
二、加強苗床管理：從出苗至移栽用50%撲海因可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍+65%代森鋅可濕性粉劑600-800倍，每隔7-10天噴一次，共防2-3次。
三、注意輪作并每畝撒施熟石灰100-150千克后打地理墑，殺滅或抵制土壤中的病原菌，調整土壤PH值，進行土壤補鈣。
四、加強栽培管理，合理密植，進行高墑雙行或單行栽培，增強通風透光，注意排水，適時采收，采后及時清潔田園。 五、加強田間管理，開花期至采收前增施磷鉀肥，并用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍+65%代森鋅可濕性粉劑600倍噴打，每隔7-10天噴一次，共防2-3次。
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