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大蔥澆水一般規律是:春、秋季節,大蔥生長快,需水量大,澆水要多;大蔥生長盛期需水量大,澆水要多;小蔥栽培,小蔥密度大、生長速度快,需水量大,澆水要多、要勤;澆水要與施肥相結合,施肥后都要及時進行澆水。
秋播育苗期澆水:一從幼苗出土到苗高5厘.米,需澆2一3遍水;土地封凍前結合追肥澆一次越冬水;翌年春土地一化凍時,澆一遍返青水;進人4一5月份,外界氣候條件非常適宜蔥苗生長,此期為蔥苗旺盛生階段,為確保壯苗,應適時追肥澆水,促進幼苗生長,后期應注意控水,以防幼苗徒長。
春播幼苗期澆水:春播育苗苗期短,以促進幼苗生長為主,要盡量滿足肥水要求,采取肥水齊攻,但應以苗情長勢而進行促控調整,既要盡量增加幼苗的生長量,也要防止蔥苗生長過快而造成徒長和倒伏。定植前10一15天要控制澆水煉苗。
大蔥定植后越夏期水分管理:大蔥水插定植前澆插苗水;大蔥旱擺定植,定植后澆穩苗水。大蔥定植緩苗后,進人高溫多雨季節,大蔥生長量較小,應控制澆水,注意雨后及時排澇,防止大蔥因積水而爛根死株。立秋后隨著氣溫的下降,大蔥生長速度加快,對水分的需要量增加,要注意及時澆水。立秋時結合追肥、平溝、澆一次透水;處暑時結合第二次追肥,澆水;白露和秋分再各追施一次肥、培一次土、澆一次水;白露以后大蔥進人蔥白形成期,需水量較大,每6一7天澆一次水,每次水都要澆透,相鄰兩次水之間要保持地皮不見干,收刨前1周停止澆水。澆水后立即收刨的大蔥不耐貯存。
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