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畜牧家禽網(wǎng) 來源:央視農(nóng)業(yè) 閱讀數(shù):
大蔥是周年均衡供應(yīng)的香辛葉菜類蔬菜,極耐儲運,生產(chǎn)成本低,經(jīng)濟(jì)效益和社會效益較大。安徽省是全國大蔥重要產(chǎn)區(qū)之一,2000年以來,安徽省農(nóng)科院土肥研究所的科技人員在大蔥主產(chǎn)區(qū)阜陽市開展大蔥平衡施肥技術(shù)研究和推廣工作,取得了重大進(jìn)展。
大蔥高產(chǎn)栽培可達(dá)5000~6000公斤/畝,產(chǎn)量高,吸收的養(yǎng)分多,每生產(chǎn)1000公斤大蔥需純氮2.7~3.3公斤,五氧化二磷0.5~0.6公斤,氧化鉀3.3~4.0公斤,氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3,對鉀氮營養(yǎng)十分敏感。淮北平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,重施氮磷肥,不施或少施鉀肥現(xiàn)象突出,土壤速效鉀含量大幅度下降,氮磷鉀比例嚴(yán)重失調(diào),導(dǎo)致大蔥病蟲害加劇,產(chǎn)量降低,品質(zhì)變差,種植大蔥的經(jīng)濟(jì)效益下降。施鉀可促進(jìn)大蔥的生長,提高抗病蟲害能力。缺鉀大蔥生長發(fā)育遲緩,植株矮小,蔥白短小,產(chǎn)量低。
由安徽省農(nóng)科院承擔(dān)的中國-加拿大合作平衡施肥項目研究結(jié)果表明,大蔥平衡施肥具有極顯著的增產(chǎn)效果,并能提高大蔥維生素C和可溶性糖份含量,降低硝酸鹽等有害物質(zhì)含量,改善大蔥的內(nèi)在和外觀品質(zhì),增加農(nóng)民收入。田間試驗結(jié)果,施用鉀肥后大蔥產(chǎn)量增加22.3%~28.2%,維生素C含量提高7.20%~16.0%,可溶性糖份含量相對提高15.5%和12.7%,硝酸鹽含量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690~2000元,施用鉀肥的產(chǎn)投比高達(dá)72.42和40.67∶1。臨泉縣近3年示范推廣以補(bǔ)施鉀肥為中心的大蔥平衡施肥技術(shù),面積達(dá)35000余畝,平均增產(chǎn)20%左右。
大蔥平衡施肥技術(shù)簡便易行施肥量:在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,中等肥力地塊,適宜施肥量為每畝施用純氮20~25公斤、五氧化二磷6~8公斤,氧化鉀20~30公斤,折合尿素40~55公斤,普通過磷酸鈣(有效磷含量12%)50~65公斤,氯化鉀(有效鉀含量60%)35~50kg。土壤肥力較低、缺乏有機(jī)肥時,可考慮應(yīng)用較高的施肥量;反之,土壤肥力高,地力基礎(chǔ)好時,可適當(dāng)減少施肥量。
施肥方法:大蔥播種前,20%的氮鉀肥和全部磷肥混勻作基肥全層撒施,深翻入土。余下的80%氮、鉀肥作追肥,于9月中旬和10月中下旬分兩次追施。
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