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如何判斷魚苗的“老”與“嫩”

畜牧家禽網  來源:中國漁業報 閱讀數:

  有關人士曾建議養殖戶嘗試嫩苗下塘。如何才能判斷出苗的“老”“嫩”呢?

  以常見的四大家魚為例,當孵化水溫保持在22℃~25℃時,從成熟卵受精到水花出膜,大約需要20小時~24小時。水花在腸道完全貫通以前,主要靠卵黃囊提供發育所需能量,此階段被稱做“內源性生長期”,該過程大約持續72小時,隨后魚苗進入主動攝食的“外源性生長期”。

  如果將魚苗的“內源性營養期”和“外源性生長期”分別與“老”和“嫩”對應,無疑在進入“外源性生長期”以前,魚苗應該都是“嫩”的。所以,如果要放“嫩”苗,則水花下塘時間應該嚴格控制在出膜后3天或3天半。那這一節點是不是可以無限制往前推移呢?比如剛出膜就下塘,答案是否定的。嚴格來講,“內源性營養期”和“外源性生長期”其實是對魚苗早期生活史的一種比較籠統的劃分。在“內源性營養期”與“外源性生長期”之間,還應該有個時期,這個時期的魚苗既可以消化吸收卵黃囊,又可以嘗試性攝食,故被稱作”混合型營養期“。

  根據一些實踐經驗,下塘成活率最高的水花批次,往往處于“混合營養期”。如果以時間段劃分,則大約在水花出膜2.5天~3天之間。如果將這一結論運用到實際生產,則就近發塘的魚苗,最適宜打包時間應該選擇在出膜后第2.5天~3天;需要短距離運輸(≤5小時)的,其打包時間應該選擇在出膜后第2天~2.5天;需要超長距離運輸(≥10小時)的,則打包時間還應該再提前,以防止魚苗在氧氣袋運輸途中度過“不可逆點”。

畜牧家禽網編輯:agronetqhd

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