畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 每周農(nóng)訊 > 做好農(nóng)產(chǎn)品、平臺(tái)、資本一個(gè)不能少
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農(nóng)業(yè)電商要向產(chǎn)業(yè)鏈上游補(bǔ)課
“互聯(lián)網(wǎng)+是工具,對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游,不同端口的切入點(diǎn)不同,解決方案也不同。”李志起建議農(nóng)業(yè)從業(yè)者應(yīng)明確自己的位置和優(yōu)勢(shì):上游做好產(chǎn)業(yè)平臺(tái),中游做好信息化服務(wù),下游做好渠道疏通。但是,做好自身的同時(shí)也不能孤軍奮戰(zhàn)。比如,當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)由于對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的溫度、氣候、土壤、肥料等上游相關(guān)信息不了解,造成了電商對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)殘超標(biāo)、質(zhì)量問(wèn)題等隱患失控。一直以來(lái),大家褚橙是個(gè)“快而輕”農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷案例,而李志起則不以為然:農(nóng)業(yè)電商應(yīng)該是個(gè)越做越“重”的產(chǎn)業(yè),是個(gè)資金、資產(chǎn)、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。電商要想做出成功的農(nóng)產(chǎn)品,要努力向產(chǎn)業(yè)鏈上游補(bǔ)課,才能更好地為下游服務(wù):致力于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、基地標(biāo)準(zhǔn)化,保證對(duì)整個(gè)產(chǎn)銷過(guò)程的監(jiān)控和標(biāo)準(zhǔn)化可追溯——這是未來(lái)農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的重要方向。
農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化需要梯度建設(shè)
長(zhǎng)期以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是困擾中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)大難題,各地方積極采取各種措施促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。對(duì)此,李志起表示“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和組織者已有了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的意識(shí),這是個(gè)好開始,但在措施上應(yīng)該尊重自然規(guī)律,做到治標(biāo)更要治本。”
“有人愿意20塊錢一斤的枸杞,也有人愿意消費(fèi)2000塊錢一斤的枸杞。”任何一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品,背后都擁有一個(gè)龐大的大眾市場(chǎng),這個(gè)大市場(chǎng)應(yīng)該是根據(jù)不同消費(fèi)水平和需求進(jìn)行分級(jí)的立體化市場(chǎng),相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品就要進(jìn)行梯度標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),每一個(gè)梯度對(duì)應(yīng)一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分市場(chǎng):品質(zhì)最好的以相對(duì)高的價(jià)格進(jìn)入高端消費(fèi)市場(chǎng)、中段產(chǎn)品進(jìn)入普通消費(fèi)市場(chǎng),低端的、品相差的產(chǎn)品走深加工路線,而不是強(qiáng)求農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)出來(lái)“一個(gè)樣”。
推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)在節(jié)約人力的同時(shí)大大提高生產(chǎn)效率,在這個(gè)過(guò)程中,電商的平臺(tái)渠道也能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)群體的精準(zhǔn)對(duì)應(yīng),定制出更適銷對(duì)路的高利潤(rùn)產(chǎn)品,以期獲得更豐厚的市場(chǎng)回報(bào)。
農(nóng)企與政府應(yīng)該“打好配合”
當(dāng)前,市場(chǎng)上屢屢爆出五常大米造假問(wèn)題。據(jù)估算,黑龍江五常大米年產(chǎn)量最多為105萬(wàn)噸,但目前全國(guó)市場(chǎng)上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬(wàn)噸。李志起對(duì)此表示非常可惜:五常大米這么好的一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌活生生做“砸”了!根本原因在于“政府搶做了企業(yè)的事,企業(yè)沒(méi)得做,就去‘造假了’!”。“培育地域品牌,政府要?dú)w位。政府這只有形之手應(yīng)該做好標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)管、保障及平臺(tái)工作,做品牌是企業(yè)的事。”李志起說(shuō):“農(nóng)業(yè)在轉(zhuǎn)型道路上難點(diǎn)在于政府職能的轉(zhuǎn)變,政府應(yīng)當(dāng)要相信企業(yè)的能力與智慧,給企業(yè)適當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。”烏江榨菜就是當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)“打好配合”的成功案例。當(dāng)?shù)卣畠艋h(huán)境,不允許假冒偽劣商品出現(xiàn),對(duì)于產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的品質(zhì)做好規(guī)劃和監(jiān)督,保證該品牌擁有一個(gè)健康的生態(tài)環(huán)境,從不擔(dān)心“后院起火”。而很多地方在有了一個(gè)成功的品牌案例時(shí),政府鼓勵(lì)其他企業(yè)盲目模仿或跟風(fēng),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)亂象叢生。
大農(nóng)業(yè)需要大資本
在李志起看來(lái),好資本、好技術(shù)、好產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大要素,其中資本的作用至關(guān)重要,也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)桎梏。“資金斷鏈造成農(nóng)企猝死是常見現(xiàn)象,有了資金才能去做規(guī)模、吸引人才、做渠道、品牌。”李志起說(shuō):“當(dāng)前,資本已向新農(nóng)業(yè)領(lǐng)域蜂擁而入,這是件大是好事!資本向來(lái)會(huì)流向價(jià)值洼地,而說(shuō)明農(nóng)業(yè)恰恰是這樣一個(gè)洼地。”對(duì)于一些前來(lái)做營(yíng)銷咨詢的農(nóng)業(yè)企業(yè),李志起鼓勵(lì)其積極找投資、上市新三板,因?yàn)?ldquo;只有穩(wěn)定了資金來(lái)源,農(nóng)業(yè)企業(yè)才能長(zhǎng)治久安地做中長(zhǎng)期規(guī)劃。”李志起說(shuō):“長(zhǎng)周期的投入、緩慢的回報(bào)、并不高的利潤(rùn),都決定了農(nóng)業(yè)需要借助資本的力量,才能讓自己完成生存下來(lái)的任務(wù)——這就需要在資本運(yùn)營(yíng)模式上也進(jìn)行創(chuàng)新。”
農(nóng)企必須重視營(yíng)銷
當(dāng)前,在互聯(lián)網(wǎng)的助推下,“新農(nóng)業(yè)”發(fā)展已經(jīng)越來(lái)越火熱。李志起說(shuō):“很多行業(yè)和農(nóng)業(yè)一樣,火爆之后,隨著進(jìn)入行業(yè)的的資本和力量越發(fā)強(qiáng)大,競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈殘酷,而對(duì)農(nóng)業(yè)來(lái)講,更嚴(yán)重的是,它屬于嚴(yán)重過(guò)剩行業(yè)。大家細(xì)想,油、米、面也好,水果、蔬菜、生鮮類也罷,每個(gè)領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品都是嚴(yán)重的供過(guò)于求。“
“所以說(shuō),新農(nóng)人應(yīng)當(dāng)重視營(yíng)銷,因?yàn)闋I(yíng)銷是農(nóng)企發(fā)展道路中最關(guān)鍵的突破口,對(duì)新農(nóng)人來(lái)說(shuō),這也是一場(chǎng)關(guān)系到生死存亡的戰(zhàn)役,新農(nóng)人如果不能逼迫自己從過(guò)去的生產(chǎn)者、種植者變成一個(gè)全面的又懂管理、又懂技術(shù)、又懂營(yíng)銷的專業(yè)人才,可能很快就會(huì)被淘汰。”李志起表示:“未來(lái)兩到三年,是農(nóng)業(yè)的洗牌周期,如果農(nóng)企不能高度重視營(yíng)銷,就會(huì)很快隨著這一波熱潮的下降而失敗。”
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