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農業電商要向產業鏈上游補課
“互聯網+是工具,對于農業產業鏈上、中、下游,不同端口的切入點不同,解決方案也不同。”李志起建議農業從業者應明確自己的位置和優勢:上游做好產業平臺,中游做好信息化服務,下游做好渠道疏通。但是,做好自身的同時也不能孤軍奮戰。比如,當前農產品電商平臺由于對農作物生長所需的溫度、氣候、土壤、肥料等上游相關信息不了解,造成了電商對于農產品的非標準化、農殘超標、質量問題等隱患失控。一直以來,大家褚橙是個“快而輕”農產品營銷案例,而李志起則不以為然:農業電商應該是個越做越“重”的產業,是個資金、資產、技術密集型產業。電商要想做出成功的農產品,要努力向產業鏈上游補課,才能更好地為下游服務:致力于生產標準化、基地標準化,保證對整個產銷過程的監控和標準化可追溯——這是未來農業電商發展的重要方向。
農產品標準化需要梯度建設
長期以來,農產品標準化是困擾中國農業發展的一個大難題,各地方積極采取各種措施促進農產品標準化建設。對此,李志起表示“農產品生產者和組織者已有了農產品標準化的意識,這是個好開始,但在措施上應該尊重自然規律,做到治標更要治本。”
“有人愿意20塊錢一斤的枸杞,也有人愿意消費2000塊錢一斤的枸杞。”任何一個農產品,背后都擁有一個龐大的大眾市場,這個大市場應該是根據不同消費水平和需求進行分級的立體化市場,相應的農產品就要進行梯度標準化建設,每一個梯度對應一個農產品細分市場:品質最好的以相對高的價格進入高端消費市場、中段產品進入普通消費市場,低端的、品相差的產品走深加工路線,而不是強求農產品長出來“一個樣”。
推動農產品標準化建設在節約人力的同時大大提高生產效率,在這個過程中,電商的平臺渠道也能促進農產品與消費群體的精準對應,定制出更適銷對路的高利潤產品,以期獲得更豐厚的市場回報。
農企與政府應該“打好配合”
當前,市場上屢屢爆出五常大米造假問題。據估算,黑龍江五常大米年產量最多為105萬噸,但目前全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。李志起對此表示非常可惜:五常大米這么好的一個農產品品牌活生生做“砸”了!根本原因在于“政府搶做了企業的事,企業沒得做,就去‘造假了’!”。“培育地域品牌,政府要歸位。政府這只有形之手應該做好標準制定、監管、保障及平臺工作,做品牌是企業的事。”李志起說:“農業在轉型道路上難點在于政府職能的轉變,政府應當要相信企業的能力與智慧,給企業適當的發展空間。”烏江榨菜就是當地政府和企業“打好配合”的成功案例。當地政府凈化環境,不允許假冒偽劣商品出現,對于產品生產源頭的品質做好規劃和監督,保證該品牌擁有一個健康的生態環境,從不擔心“后院起火”。而很多地方在有了一個成功的品牌案例時,政府鼓勵其他企業盲目模仿或跟風,導致農產品市場亂象叢生。
大農業需要大資本
在李志起看來,好資本、好技術、好產品是農產品產業發展三大要素,其中資本的作用至關重要,也是傳統農業發展過程中的一個桎梏。“資金斷鏈造成農企猝死是常見現象,有了資金才能去做規模、吸引人才、做渠道、品牌。”李志起說:“當前,資本已向新農業領域蜂擁而入,這是件大是好事!資本向來會流向價值洼地,而說明農業恰恰是這樣一個洼地。”對于一些前來做營銷咨詢的農業企業,李志起鼓勵其積極找投資、上市新三板,因為“只有穩定了資金來源,農業企業才能長治久安地做中長期規劃。”李志起說:“長周期的投入、緩慢的回報、并不高的利潤,都決定了農業需要借助資本的力量,才能讓自己完成生存下來的任務——這就需要在資本運營模式上也進行創新。”
農企必須重視營銷
當前,在互聯網的助推下,“新農業”發展已經越來越火熱。李志起說:“很多行業和農業一樣,火爆之后,隨著進入行業的的資本和力量越發強大,競爭也越發激烈殘酷,而對農業來講,更嚴重的是,它屬于嚴重過剩行業。大家細想,油、米、面也好,水果、蔬菜、生鮮類也罷,每個領域農產品都是嚴重的供過于求。“
“所以說,新農人應當重視營銷,因為營銷是農企發展道路中最關鍵的突破口,對新農人來說,這也是一場關系到生死存亡的戰役,新農人如果不能逼迫自己從過去的生產者、種植者變成一個全面的又懂管理、又懂技術、又懂營銷的專業人才,可能很快就會被淘汰。”李志起表示:“未來兩到三年,是農業的洗牌周期,如果農企不能高度重視營銷,就會很快隨著這一波熱潮的下降而失敗。”
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