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　　“長蔥白，出蒜葉，躥蒜薹，結蔥籽，這‘雙味蔥’你沒見過吧？”天津市寶坻區大鐘莊鎮成人文化技術學校的試驗田里，年近7旬的老農滿面笑容，不時用詼諧的語言和記者交流，著實讓人不敢相信他就是享譽全國的“蔥蒜大王”陳光星。

　　早在上世紀80年代，媒體就曾報道過這位“全國十佳農村優秀人才”：他第一個自費進城尋求技術，成立我國第一個農民蔥蒜研究會，第一個總結出“大蔥高產栽培公式”，取得的8項蔥蒜研究成果填補了我國在這一領域的空白，一門心思帶領鄉親們栽蔥種蒜發家致富。

　　時至今日，在蔥蒜研究這條路上，陳光星已經行走了34年。從蔥蒜研究會會長到成人文化技術學校校長，再到村黨支部書記，從帶領一方農民致富到造福全國蔥農蒜農，從鉆研蔥蒜栽培技術到全面總結寶坻“三辣”（大蔥、大蒜、天鷹椒）種植文化，在妻子張維淑的支持下，陳光星展開了他豐富多彩的“香辣人生”。

　　他為蔥蒜癡狂

　　寶坻的袁羅莊鄉（后并入大鐘莊鎮）種植蔥蒜歷史悠久，1982年初，袁羅莊鄉實行了生產責任制，農民爭走勞動致富之路，全鄉蔥蒜栽培面積迅速擴大，但囿于傳統的粗放種植，加上品種不佳，收效甚微。當過8年生產隊長的陳光星心里那個急呀！聽說縣農林局為各鄉專職人員舉辦培訓班，陳光星這個中專沒畢業的普通農民硬是擠進培訓班，妻子張維淑拿出家里僅有的270元錢，使他成為一名“編外學員”。

　　培訓班結束后，陳光星四處奔走，到縣科協圖書館、市蔬菜研究所、市農林局蔬菜處、南開大學生物系、市科技情報研究所到處查找蔥蒜栽培技術資料，竟然所獲甚微。

　　他發現，蔥蒜栽培方面的專門研究幾乎是空白，他立志要填補這項空白。從那以后，陳光星一心撲在蔥蒜研究上。他牽頭成立了“袁羅莊鄉蔥蒜研究會”（后升級為津寶蔥蒜研究所），白天在地里觀察、記錄，晚上在屋里研究、分析，妻子說他“著了魔”。

　　為了測量新品大蔥的生長數據，他騎著家里新買的飛鴿牌自行車下田，天黑返回時竟然忘記騎車，把自行車丟在地里；滿腦子想著大蔥高產栽培公式，把水挑過家門倒進了鄰居家水缸里；編寫蔥蒜栽培技術那段時間，把自己鎖在空房里2個多月……憑著這股子“魔勁”，“五葉齊”大蔥新品種、“大蔥高產栽培公式”一個個出爐。

　　1988年，蔥蒜研究會在全鄉搞了一次大蔥高產競賽，200多戶農民參賽，用的是研究會的方案，種啥種，施啥肥，咋澆水，一張表格寫得清清楚楚。秋天收大蔥，平均畝產4500公斤，最高達5500公斤，比原來每畝增產2000公斤，把蔥農們樂得在地里直蹦腳！

　　“五葉齊”“雙味蔥”“六瓣紅”……34年來，陳光星先后篩選出5種蔥、蒜新品種，編寫了《五葉齊大蔥栽培技術》、《六瓣紅大蒜栽培技術》等“三辣”栽培專著12本，推動了當地乃至全市、全國蔥蒜產量和質量的大幅提升。

　　種田人就得相互幫一把

　　正聊著，一位農民老伯走進屋來，他叫張振莊，河北省藁城市南營鎮朱家寨村人。“30多年了，我年年來這里拿大蔥種子，從沒出過問題。這不，我們村里12戶人家一起搞了一個農場種大蔥，都信任我，托我來這里拿種子，合起來有400斤呢！”

　　“我們是怎么認識的？你聽我慢慢道來。”1985年，張振莊在報紙上看到了一則報道，上面說到天津市寶坻縣袁羅莊鄉農民陳光星創辦的袁羅莊鄉蔥蒜研究會，選育出高產大蔥新品種“五葉齊”。看到這里，種蔥多年的他眼睛亮了，一路波折找到陳光星，小心翼翼帶回蔥種。蔥長起來了，他感到非常驚訝：“同樣施肥，同樣澆水，高產不說，還抗病，不倒伏！”從此以后，就年年來。“我今年76啦，除非走不動了，再換別人來吧。”

　　“你問我為什么這么投入？農民兄弟們大老遠找到我，都眼巴巴望著我能給他們整些新品種、新技術，我不能讓大伙兒失望呀，都是種田人，就得相互幫一把！”陳光星創辦了袁羅莊鄉成人文化技術學校（后改為大鐘莊鎮成人文化技術學校），向廣大農民傳授蔥蒜栽培技術。全鄉農民科學栽蔥種蒜致富的消息通過報刊、廣播傳出后，外鄉、外縣和全國許多地方來人或來信求教，他一面給大家回信，接待來人，到外面講課；一面編寫科普書籍，通過報刊、電臺發表播出科普文章200余篇近30萬字。

　　“栽培技術只是農業文化的基礎，現在這個基礎打牢了，還要把‘三辣’文化總結發揚，現在‘寶坻六瓣紅大蒜栽培技藝’正在申報天津市非物質文化遺產呢！”陳光星很自豪。

　　45年夫唱婦隨

　　2014年初，67歲的陳光星卸任成人文化技術學校校長，又挑起了前魯沽村黨支部書記的重擔。2年過去了，前魯沽村的變化翻天覆地，從“老大難、臟亂差”變成了路、樹、水、燈“4環”繞村，家家門面大氣屋里殷實，街坊鄰居和諧融洽的先進村。

　　終于進了他家門，陳光星的愛人張維淑迎了出來，個頭高挑，身板挺直，遞了塊毛巾給陳光星擦臉。“我家老陳真不易，一門心思就想著他的大蔥大蒜，沒白天沒黑夜地學呀干呀，整天見不著人。”

　　“那是1989年吧，一場暴雨把家里的院墻沖倒了，路上曬的麥子也被沖跑了，我冒著雨搶麥子，讓女兒去叫他，不回來，又讓兒子去叫，還不回來。沒辦法，我跑著去找他，他鐵著臉指著學校被水泡著的蔥籽沖我吼：‘我能放下新培育的蔥籽不管嗎？’我含淚回了家，500多斤麥子被沖走了，學校的400斤蔥籽保住了。”

　　“既然男人不著家，我就得把家經營好。”家里3個孩子，15畝責任田，全靠張維淑起早貪黑操持。寒來暑往，秋收冬藏，她一個人除草耪地，打藥追肥，回家還要照顧3個孩子的生活。這還不算，全國各地的農民來家里討種子、要技術，免不了又吃又住。在地里勞累一天，還要回家給別人做飯，別提多辛苦。

　　為了支持陳光星研究寶坻“三辣”生產技術，張維淑拿出家里所有積蓄給他買農業大學全套課本和資料，購置了科研儀器。“老陳總結了一條家訓，‘勤奮興家，敬業立事’，這一晃結婚45年了，如今，3個孩子都很有出息。”張維淑笑容洋溢。十里八屯，人們都翹起大拇指夸贊陳光星事業有成、張維淑賢惠勤勞、子女成才，真正是勤奮興家、敬業立世。

　　臨走時，應記者要求，夫妻倆在家門口合影，老陳說要拿著蒜，張維淑趕緊挑了兩辮又大又好看的，一人一辮，兩人合著擺出了一個“心”形。陳光星鄭重地說：“小崔，你明年一定來，我們的大蒜產量還會再上一個臺階，大蔥一年四季都有！”