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職業菜農翁順玉 種菜不愁銷的秘訣(圖)

畜牧家禽網  來源:重慶日報 閱讀數:

  這是一群行走在廣袤土地上的追夢人和創業者,他們的夢依托土地,但他們又有別于傳統農民。他們來源廣泛,既有高學歷的成功人士,也有扎根農村的草根農民,但他們有一個共同的名字——新農人。他們用智慧從事科學化、系統化的農業生產創業活動,用新的農耕技術、新的營銷思維以及新的流通方式,為傳統農業轉型注入新的元素和能量。

  今日起,本報推出“巴渝新農人”欄目,記者將深入田間地頭,探尋他們在推動中國農業現代化進程中的深遠意義。敬請關注。

  翁順玉是北碚區柳蔭鎮麻柳河村重慶雙潤蔬菜專業合作社負責人,5月4日,記者見到她時,她正在將地里品相不好的西葫蘆挑出來送給周圍村民。

  翁順玉種菜和普通菜農有點不一樣,她的*特點就是對蔬菜市場的精準分析,與市場高度接軌。當季的土地應該種啥?怎么種?一切圍著市場轉,這讓她在眾多菜農中闖出了自己的路子。

  圍著市場轉,勤種“獨家菜”

  翁順玉今年49歲,從小跟父母務農,婚后跟丈夫一起跑過客運、賣過家具,還在盤溪做過蔬菜批發。利用丈夫在盤溪批發蔬菜能精準掌握市場動向的優勢,2006年底她到北碚區柳蔭鎮流轉了200畝土地,開始種植蔬菜。

  翁順玉種菜跟周圍菜農不一樣:在蔬菜品種上,只選擇“獨家”。

  就拿她種植的接穗茄子來說,這幾天的批發價達到每斤3—3.5元,還供不應求,這讓周圍菜農很羨慕。而她去年改換接穗茄子品種時,卻沒人理解,因為當時的茄子黑麗人已是她改換的第五個茄子品種,價格也不錯。但根據盤溪市場的蔬菜批發動向,她還是堅持試種這種口感更好、果肉更綿實的接穗茄子。果然,今年的市場印證了她的眼光,但她沒有沾沾自喜,又開始考察下一個品種了。

  她的獨家品種可不止茄子。多年批發蔬菜的經歷讓翁順玉對新品種的接受能力特別強。

  只要市場上新出現的蔬菜品種,哪怕優點比現在的品種略多一點,她都會尋來種子試種,成功后大規模推廣。幾年來,每年都要更換四五種蔬菜品種,這也讓她的蔬菜與市場接軌度更高,銷路自然沒問題。

  打好時間差,巧種“四季菜”

  為自家蔬菜找銷路不難,難的是如何把自家的蔬菜賣出比別人更高的價錢。擅長動腦筋的翁順玉還根據市場需求變動和蔬菜生長期的長短,對200畝菜地進行搭配種植,*程度地提高土地利用率,提高蔬菜種植效益。

  她的200畝土地常年種植6—8個品種,每種菜大約20—30畝,生長周期多在50—100天。這樣,既能為供貨商保質保量,又能合理規劃蔬菜上市“時間差”,控制市場風險。

  比如,這幾天正是早黃瓜上市的高峰期,她卻不趕這個茬,而是在剛剛整出的花菜地里種下了黃瓜。這樣,她的黃瓜便能趕在六月中旬早黃瓜下市、夏黃瓜還未跟上的空檔期上市,不愁價格不高。

  不僅如此,在她的巧手“搭配”下,家中一畝地一年至少能種三季菜,最多能種四季。

  這四季菜怎么種?翁順玉說:這個季節賣西葫蘆,5月份收獲后立馬點豇豆,9月份收了豇豆栽娃娃菜,11月份收了娃娃菜再種上菠菜,正好,四季菜!

  種植不跟風,專種“滯銷菜”

  搞種植業容易出現“跟風”,今年什么蔬菜價格高,大家一窩蜂全上,結果容易導致供大于求,菜賤傷農。近年來不少頻發的蔬菜水果滯銷案例便源于此。

  這種事見得多了,翁順玉便反其道而行之,市場上什么菜當下滯銷,她就種什么菜。由于之前的菜賤傷農挫傷了菜農積極性,在接下來的上市季節里,這種菜反而會因供不應求而賣個好價錢。

  比如,去年市場上的四季豆和無筋豆的價格高,絲瓜賣不脫,價格最低時才兩三角一斤。她在規劃今年土地用途時,取消了四季豆和無筋豆的種植規劃,改為種絲瓜。眼看今年絲瓜快上市了,不少蔬菜販子已經打來電話提前要貨,開價就2塊多一斤。

  再拿這幾天正準備種植的黃瓜來說,現在的批發價格不過兩三角一斤,菜農根本賺不到多少錢。這時,原本計劃種豇豆的她立刻將10畝空出來的土地改換了用途,全部種上黃瓜,“根據往年的經驗和目前的行情,估計今年黃瓜上市時,至少能賣到2塊多一斤。”翁順玉自信地說。

畜牧家禽網編輯:agronetwf

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