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畜牧家禽網 來源：農民日報 閱讀數：
53歲的胡國華是江西省東鄉縣孝崗鎮紅嶺村的一個普通農民，他憑借自己培育的新品種蔬菜成為年入百萬的小富翁。
胡國華原本在外地打工，2009年返鄉后，覺得簡單種莊稼價值不高，就自己鉆研起了蔬菜種植。2013年，胡國華從別人不要的芋母中找到了商機。這種吃起來苦澀、粗糙的芋母以前只被用來種植芋頭，胡國華培育的芋母卻能長出金黃色、味道鮮嫩的芋芽。為了打開銷路，頭腦靈活的胡國華還將芋芽送到華南理工大學進行化驗，發現其含有豐富的對人體有益的氨基酸和谷氨酸。
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