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冬季食用菌生產三要點

畜牧家禽網  來源:中國農業推廣網 閱讀數:

  一是提高菇床溫度。天氣寒冷,提高菇床溫度,創造適宜出菇溫度是關鍵。菇房菇棚外增加一層薄膜,夜間再加蓋草簾或保溫被等覆蓋物,能提高菇房5-10℃。

  二是注意通風換氣。食用菌蕾期呼吸旺盛,既要防止二氧化碳沉積抑制子實體形成和生長,又要防止寒風襲擊菇室干冷受寒。一般在氣溫較高的中午前后通風10-20分鐘,補充新鮮空氣。

  三是加強補水控濕。如香菇、平菇經秋季生長,菌棒失水40-50%,應及時補水,補水前應敞開棚通風3-4天,補水以井水為宜,噴霧狀水,菇多多噴,菇少少噴,蕾期多噴,采收期少噴。

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