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　　1 定植前的準備工作

　　1.1 苗床煉苗與去雜

　　育苗后期逐漸撤去農膜進行煉苗，以適應露地定植。要求幼苗生長大小適中，葉片厚實，定植后抗逆性強，制種產量高。定植前苗畦一定噴1 000倍40%氧化樂果與百菌清混合液，防治越冬蚜蟲和霜霉病。同時，要根據親本特征特性嚴格去雜、去劣、去病株，對可疑株寧拔勿留。

　　1.2 選地與隔離

　　大白菜屬十字花科，是天然異花授粉作物，蟲媒花，品種間易雜交，與小白菜、蕪菁、油菜等需隔離2 000米以上，以保證種子的質量。

　　選擇土質肥沃、有機質含量高、遇旱能澆、遇澇能排的壤土地塊種植為宜。

　　1.3 施肥與作壟

　　如冬前沒有施肥翻耕，早春畝施優質圈肥3 000千克以上，翻耕耙平。整地作壟時，在壟背兩側開溝條施化肥，畝施磷酸二銨25千克或過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克，尿素20千克。施肥應掌握多施磷、鉀肥，適施氮肥，采取一次施足，輔助追肥的辦法。

　　定植采用大、小行的方式，種苗栽在壟背上，大行70厘米左右，小行45厘米，起壟高度為10-12厘米，壟面寬55-60厘米。每隔四行留一大管理行，行距為110-120厘米，便于打藥和摘心等。

　　2 定植

　　2.1 適期早栽，合理密植

　　適期早栽是種株穩健生長，增加產量的有力保證。適宜定植期以旬平均氣溫通過5℃左右，土壤全部解凍時為宜。

　　栽培密度應根據各個品種的分枝特性和生育狀況確定，一般畝留苗2 500-3 500株。為使雙親充分雜交，提高制種產量和質量，兩親本按1：1定植，可隔行種植，也可采用單株間隔種植。

　　2.2 地膜覆蓋

　　覆蓋地膜能提高土壤溫度，穩定土壤水分，并使土壤結構疏松，減少澆水、劃鋤、滅草等環節；幼苗前期生長發育快，成熟早，增加有效開花期，產量高，一般比不蓋膜提高產量20%以上。蓋膜有兩種方式：一種是先蓋后栽，一種是先栽后蓋。先栽后蓋應順壟背將地膜壓實，5d后將苗處開一小口煉苗，3-5 d(氣溫比較穩定時)將種苗扒出。無論采用哪種方式，都應把苗子根部地膜用碎土封死。

　　3 加強種株的田間管理

　　3.1 肥水管理

　　應掌握“前控、中促、后控”的原則。

　　“前控’指定植時澆足緩苗水，保證墑情、以中耕劃鋤為主，提高地溫，促進根系發育，直到抽薹開花期再澆一水。如基肥不足，可結合這次澆水畝施尿素15千克、復合肥15千克。

　　“中促”指進入花期不可缺水，應保持地面見濕不見干?；ㄆ谌缬龈珊担瑒t會降低結莢而影響產量，因此應保證花期所需水分。

　　“后控”是指種株謝花后，進入種子生長成熟階段需水較少，應適當控水。收獲前10-15d停止澆水，以防貪青晚熟。于苗期、初花期、盛花期分別噴施0.2%-0.3%硼砂液，能促進種株發育，提高種子質量。

　　3.2 及時防治病蟲害

　　大白菜種株主要受蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、潛葉蠅、霜霉病和黑腐病危害。開花前期要徹底根除蚜蟲及其它害蟲。花期為保證昆蟲傳粉，提高雜交率，盡量不噴殺蟲劑，只噴防病藥劑。蚜蟲是大白菜制種的主要害蟲，嚴重時可以造成絕產。一般在開花前先噴防一遍，開花期采用15%鐵滅克或5%涕滅威顆粒劑防蚜，效果極佳。具體做法是：進入初花期，在離根部10厘米處挖淺穴，施藥后埋好，隨即澆水。一般畝施鐵滅克300-600克或涕滅威1.5-2.0千克，到收獲一般不會發生蚜蟲危害。若有蚜蟲危害，可噴50%辟蚜霧可濕性粉劑1 500-2 000倍液防治。該藥對防治蚜蟲有特效，而且選擇性極強，對天敵昆蟲及蜜蜂等益蟲無害，有助于田間的生態平衡。花末期可突擊噴藥防治蟲害。

　　3.3 設蜂箱，加強人工授粉

　　大白菜是異花授粉作物，蟲媒花，設蜂箱可提高制種產量和質量，一般畝設1或2箱。

　　如蜜蜂不足，可采用人工授粉。將一些棉布條捆在長細木棍上，沿種植行的垂直方向來回在種株上掃動，一般在上午9時和下午4時左右各進行一次。這種方法簡便易行，增產效果十分明顯。

　　3.4 摘心

　　在授粉期過后，將各分枝上的生長點摘去，去除無效花，可減少養分消耗，增加種子的飽滿度和粒重，提高產量和質量。

　　4 適時收獲

　　大白菜種子充分成熟后，種莢易爆裂使種子脫落，故應在八九成熟時趁早晨潮濕收獲。收割時用鐮刀，不可帶根和土。收割后先在場上堆放2-3d，使種子進行后熟。后熟時要勤倒垛，以免受熱發霉，影響色澤和發芽率。然后再晾曬脫粒，禁止在水泥場地上暴曬種子，以免影響種子發芽率。種子晾曬期間，去掉雜物，晾干揚凈后裝入干凈袋子中，放在通風干燥的屋內貯藏。