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　　在北京市房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)南河村，今年剛剛28歲的張慶是出了名的能人：大學(xué)畢業(yè)后加入南河北星公司，短短七年時(shí)間，從蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)員做到南河北星公司總經(jīng)理，帶領(lǐng)公司不斷拓寬平臺(tái)，發(fā)展壯大，并積極帶動(dòng)周邊近1200戶村民加入蔬菜種植行列，走上了致富路。

　　立下“軍令狀”　種植改革實(shí)現(xiàn)蔬菜增產(chǎn)

　　2008年大學(xué)畢業(yè)后，張慶沒(méi)有選擇繁華的城市，而是回到自己的家鄉(xiāng)南河村，加入了成立不久的南河北星公司，懷揣夢(mèng)想做起農(nóng)業(yè)種植技術(shù)指導(dǎo)員。那時(shí)的公司育苗設(shè)施簡(jiǎn)陋、地塊平整度不好，在做種植計(jì)劃時(shí)，缺少科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性，造成了育、栽、采不協(xié)調(diào)，單一品種往往會(huì)集中上市，出現(xiàn)好產(chǎn)品賣不上好價(jià)格的情形。張慶跟記者介紹：“現(xiàn)實(shí)困難擺在眼前，我提出必須要進(jìn)行種植改革，但那時(shí)我還只是個(gè)剛畢業(yè)的毛頭小子，為了能說(shuō)服原料經(jīng)理支持改革試驗(yàn)，我還立下了‘軍令狀’，承諾要用2/3種植面積，利用春茬育苗新品種，實(shí)現(xiàn)生菜畝產(chǎn)2.5噸目標(biāo)，如果實(shí)現(xiàn)不了，就接受五個(gè)月工資額處罰。”

　　當(dāng)時(shí)周圍同事都為他的沖動(dòng)決策捏把冷汗：春茬生菜不好管理，隨著“五一節(jié)”后溫度驟然升高，生菜容易燒邊腐爛，如果晝夜氣候不穩(wěn)，生菜生長(zhǎng)比較緩慢，很難達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。張慶沒(méi)有畏難，而是暗下決心：必須實(shí)行優(yōu)勝劣汰、因地制宜，不好的堅(jiān)決放棄，用科學(xué)的管理方法，精心細(xì)作，讓每株苗發(fā)揮*潛能!他從新引進(jìn)種苗，選用耐寒抗旱“射手101”精細(xì)培育，從新規(guī)劃地塊，將露地小地塊變大地塊，建立蟲害防治措施，引進(jìn)太陽(yáng)能物理防蟲設(shè)施，對(duì)優(yōu)質(zhì)地塊責(zé)任到人。在他的悉心栽培下，春茬生菜在第一個(gè)收貨季畝產(chǎn)增加30%，實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)2.5噸的目標(biāo)。

　　隨著公司的發(fā)展，基地設(shè)施的完善，更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)也接踵而至。 2009年南河北星公司參加國(guó)際快餐麥當(dāng)勞二級(jí)供貨商競(jìng)標(biāo)，張慶被任命為競(jìng)標(biāo)小組組長(zhǎng)。“這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)公司的發(fā)展非常重要，當(dāng)時(shí)深深覺(jué)得責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，每天都在思考怎么樣才能拿出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、合理的價(jià)格來(lái)勝出，吃飯睡覺(jué)都在想，比高考的時(shí)候壓力都大”張慶笑著說(shuō)。他第一個(gè)思路是想到了人，需要專業(yè)人、懂行人，只有組建一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，才能戰(zhàn)勝眼前的困難。思路有了，張慶開(kāi)始去北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校聘請(qǐng)專業(yè)人才、去客戶的工廠學(xué)習(xí)質(zhì)量要求、去咨詢第三方認(rèn)證企業(yè)，在他的帶領(lǐng)下，南河北星公司組建了一個(gè)15人攻關(guān)小組，先后完成基地?zé)o公害認(rèn)證、新品種引進(jìn)培育、水資源節(jié)約灌溉、物理蟲害防治等，都取得成功，與此同時(shí)還在基地實(shí)現(xiàn)了穴盤種苗培育、規(guī)模種植、膜下滴灌。在大家齊心協(xié)力下，南河北星公司2009年順利競(jìng)標(biāo)成功，躋身為2010年度麥當(dāng)勞生菜二級(jí)供貨商，由此進(jìn)入新的發(fā)展平臺(tái)。

　　創(chuàng)新模式帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富

　　2010年秋，借助麥當(dāng)勞公司合同種植的平臺(tái)，南河北星公司自有種植基地已無(wú)法滿足訂單需求量，張慶開(kāi)始考慮帶動(dòng)周邊村民加入蔬菜種植行業(yè)，這樣既能幫助村民增加收入，又能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。回想那段經(jīng)歷，張慶說(shuō)：“本來(lái)覺(jué)得對(duì)村民來(lái)說(shuō)是件好事，應(yīng)該會(huì)很順利，結(jié)果大部分村民沒(méi)有興趣參與，對(duì)公司不信任甚至有抵觸情緒，整個(gè)過(guò)程非常坎坷。”

　　今年已經(jīng)60多歲的南河村村民李樹(shù)明，2010年就加入了南河北星公司的合作種植隊(duì)伍，現(xiàn)在家里種著6個(gè)大棚近7畝地的蔬菜，年收入近10萬(wàn)元，日子非常紅火。“當(dāng)初大家都不愿搞，怕有風(fēng)險(xiǎn)，后來(lái)村委會(huì)也出來(lái)勸，我就想著試試吧，結(jié)果第一年就賠了。”據(jù)李樹(shù)明介紹，由于當(dāng)時(shí)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的他缺乏管理技術(shù)，種植環(huán)境簡(jiǎn)陋，蔬菜出現(xiàn)了病蟲害、發(fā)育緩慢等問(wèn)題，不僅沒(méi)收益，還賠了錢，第二年便不愿再嘗試種植。張慶看到了李樹(shù)明的難處，為了不再讓合作農(nóng)戶白干，決定由公司提供種苗，提供農(nóng)藥、肥料、并以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)收購(gòu)。李樹(shù)明告訴記者：“張慶后來(lái)又來(lái)找了我好幾次，還向我承諾一定帶著我致富，我看這小伙子確實(shí)有誠(chéng)意，公司還提供指導(dǎo)，并以保護(hù)價(jià)收購(gòu)，就同意再試一次。”這一次的種植合作，張慶手把手教李樹(shù)明如何挑選優(yōu)質(zhì)菜種，教他如何防蟲、如何配藥、如何培育菜苗、如何日常管理，李樹(shù)明的大棚一有情況，哪怕工作再忙，張慶也要來(lái)幫著解決。就這樣，第二年的蔬菜大豐收，李樹(shù)明得到了4萬(wàn)元的收入。周邊村民看到李樹(shù)明的收益，也紛紛加入了合作種植。張慶堅(jiān)持以“做給農(nóng)民看、講給農(nóng)民聽(tīng)、帶著農(nóng)民干”的方式，既完成了訂單生產(chǎn)，又使農(nóng)民學(xué)到了技術(shù)。公司實(shí)現(xiàn)了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，全村蔬菜種植面積已達(dá)近1000余畝，農(nóng)業(yè)種植收入占到了群眾農(nóng)業(yè)收入的70%以上，在其輻射帶動(dòng)下，周邊的鄉(xiāng)村蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，已成為房山區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的*農(nóng)業(yè)種植板塊。2014年，加入南河北星公司的合作農(nóng)戶達(dá)到1200戶，戶均增收近萬(wàn)元。

　　技術(shù)升級(jí)，進(jìn)軍蔬菜深加工新領(lǐng)域

　　2011年，由于合作農(nóng)戶迅速增加，種植基地快速擴(kuò)展，給公司帶來(lái)了新的憂患：當(dāng)年生菜高產(chǎn)，但價(jià)格低廉，出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷，公司又不得不收購(gòu)，困難重重。面臨新的挑戰(zhàn)，張慶決定進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值。經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研考察，結(jié)合快餐市場(chǎng)的需求，南河北星公司于2011年積極投入蔬菜深加工項(xiàng)目，與外資企業(yè)聯(lián)手合作，建成現(xiàn)代化蔬菜深加工流水線一條，從麥當(dāng)勞二級(jí)供貨商轉(zhuǎn)變?yōu)橐患?jí)供應(yīng)商，把基地種植出來(lái)的蔬菜直接加工成成品，再配送到麥當(dāng)勞配送中心。張慶還以此為契機(jī)，不斷開(kāi)發(fā)新客戶，先后與北京吉野家快餐公司、一品三笑快餐公司、老家肉餅快餐公司建立了牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)每天生產(chǎn)吞吐量達(dá)到20余噸蔬菜，切實(shí)解決了種菜難銷問(wèn)題，為南河村蔬菜產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。南河北星公司在2012年被評(píng)為北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　在采訪中，張慶告訴記者，現(xiàn)在我國(guó)的蔬菜保鮮技術(shù)還是相對(duì)比較落后的，在品質(zhì)等級(jí)、消毒殺菌、產(chǎn)品保鮮等方面缺乏技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品保鮮期只有2-3天。為解決鮮切蔬菜保質(zhì)期的技術(shù)瓶頸，他曾先后多次前往日本、臺(tái)灣等國(guó)家地區(qū)對(duì)鮮切蔬菜進(jìn)行系統(tǒng)的研究，并在2013年在公司組織技術(shù)研發(fā)攻關(guān)小組，對(duì)鮮切蔬菜、即時(shí)蔬菜從新定位，堅(jiān)持“做就做一流，做就做挑戰(zhàn)”，首先對(duì)公司的加工車間進(jìn)行硬件改造，車間清潔度達(dá)到10萬(wàn)級(jí)，環(huán)境指標(biāo)必須GMP認(rèn)證要求，即時(shí)蔬菜采用真空呼吸袋包裝，物流使用保溫箱周轉(zhuǎn)儲(chǔ)運(yùn)，確保產(chǎn)品始終在一個(gè)恒溫空間存放，實(shí)現(xiàn)即時(shí)蔬菜保質(zhì)期5-6天。同時(shí)迎合北京快餐業(yè)的發(fā)展，開(kāi)發(fā)沙拉蔬菜，加工出衛(wèi)生、安全、方便沙拉蔬菜杯、達(dá)到開(kāi)杯即食的效果，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，并成功進(jìn)入北京各大快餐公司。2014年，張慶帶領(lǐng)南河北星公司的研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，參加中國(guó)(壽光)第十五屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)，他們憑借成熟的技術(shù)、新穎的產(chǎn)品，成為了北京市農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)推薦項(xiàng)目企業(yè)。

　　南河北星公司的快速發(fā)展，也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)村青年提供了更多就地工作的機(jī)會(huì)。2014年公司實(shí)現(xiàn)年加工蔬菜3000余噸，提供了300多個(gè)就業(yè)崗位。為了激發(fā)大家的工作熱情，張慶還在公司實(shí)行小組計(jì)件薪酬制，也就是所謂多干多得的原則，此舉一出，員工們干勁十足，團(tuán)結(jié)一致，做到互幫互助。南河北星公司在解決農(nóng)村青年就業(yè)方面多次受到鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的表彰，還曾被北京市區(qū)委授予北京市婦女就業(yè)示范基地。

　　“每個(gè)年輕人都有自己的夢(mèng)想，我的夢(mèng)想就是在家鄉(xiāng)做好自己的蔬菜事業(yè)”，張慶說(shuō)，“我不敢說(shuō)自己已經(jīng)完成了自己的夢(mèng)想，一路走過(guò)來(lái)，突然發(fā)現(xiàn)，自己一步一步實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的過(guò)程中，不知不覺(jué)還讓很多人實(shí)現(xiàn)著夢(mèng)想：種植戶增加了收入，賦閑在家的人們?cè)诩议T口找到了工作，技術(shù)團(tuán)隊(duì)不斷取得新突破……現(xiàn)在我的夢(mèng)想有了新的外延那就是通過(guò)自己的努力帶領(lǐng)公司不斷超越幫助越來(lái)越多的人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!”