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荔枝酸腐病是真菌性病害，主要為害成熟果實，多從果蒂處開始發病。發病初期病部呈現淡褐色，其后逐漸變為暗褐色，并迅速擴大，使整個果實變黑褐色而腐爛。腐爛果實表面布滿白色霉層，果肉爛臭，并散發出酸臭氣味和流出酸臭水。荔枝酸腐病的病菌從傷口處侵入，成熟的果實受蝽蟓、蒂蛀蟲為害，或受創傷而感染炭疽病、霜疫霉病后，容易感染酸腐病。所以，在荔枝果實開始轉色后，就要每7~10天葉面噴灑一次800倍90%敵百蟲、1500倍4.5%氯氰菊酯、700倍克露（72%霜脲·錳鋅）混合液，或1000倍80%敵敵畏、1500倍2.5%溴氰菊酯、1000倍80%代森錳鋅混合液，或1000倍48%毒死蜱、1500倍2.5%氯氟氰菊酯、1000倍80%甲基硫菌靈混合液，連續噴灑2~3次，均勻噴濕樹冠內外所有的枝葉和果實，以開始有水珠往下滴為宜，以防治蝽蟓、蒂蛀蟲、炭疽病、霜疫霉病，防止出現傷口，并殺死荔枝酸腐病的病菌，荔枝果實就不會感染酸腐病。另外，作為貯藏保鮮的果實，在采收前7~10天，應噴灑一次800倍75%抑霉唑水溶液，以防止在貯藏保鮮過程中果實感染酸腐病。
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