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　　遼寧省沈陽市食品藥品監督管理局為確保全市流通環節食用農產品質量安全，以高風險肉類食用農產品為重點監管品種，以流通環節監管源頭批發市場為重點，以落實市場主辦方管理責任為監管的重要抓手，開展了流通環節肉類食用農產品追溯監管試點工作。

　　嚴格落實經營主體資格準入制度，強化肉類食用農產品經營者主體資格監管、審查和建檔工作，確保經營主體資格合法。

　　推行肉類食用農產品經營信息公示制度，強化經營信息公開透明。在市場設立公示板，公示市場準入準出制度、產品質量安全事故應急處置方案、先行賠付制度、食用農產品召回制度、經營者健康管理制度等各項管理制度和信息。

　　嚴格依法落實主體責任，實現肉類食用農產品銷售過程可追溯。同時，加大對進入市場的肉類食用農產品的檢查力度，確保銷售肉類食用農產品質量安全和可追溯。

　　加強質量安全監管工作力度，不斷完善肉類食用農產品質量安全保障機制。同時，加大對肉類食用農產品的質量抽檢力度，定期分析肉類食用農產品質量變化狀況，并及時公布肉類食用農產品質量安全信息。

　　沈陽市食品藥品監管局將在全市范圍內開展流通環節肉類食用農產品質量安全規范化監管工作，進一步解決肉類等食用農產品流通“來源追溯難、去向查證難”等問題。