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　　落葉、落花、落果稱為辣椒“三落”，在夏季高溫高濕季節極易發生。輕者植株生長受阻，開花結果少，重者引起大量葉片和花果脫落，甚至整株葉片落光，植株枯死，對產量影響較大。造成辣椒“三落”的原因較多，菜農應根據癥狀，科學診斷發生的原因，及時采取有效措施防控。

　　一、辣椒“三落”的原因

　　1.土壤肥力不足。土壤瘠薄，施肥不足，土壤養分不能滿足辣椒生長發育的需要時，下部葉片提前老化脫落。當土壤缺硼時，易引起花而不實，造成落花落蕾。

　　2.水分障礙。土壤干旱會降低根系的呼吸機能，葉片氣孔關閉，光合作用受到抑制，最后因制造的營養物質不足而引起“三落”。降雨過大，或灌水后遇雨，田間積水，致使根系缺氧，影響水分和養分的吸收，易造成“三落”。

　　3.光照不足。辣椒生長期間遇有連續陰雨天氣，造成光照不足，或密度過大、長勢過旺時，中下部葉片互相重疊，影響光照，葉片就會黃化脫落。

　　4.溫度過高。溫度過高，植株呼吸作用加強，能量消耗多，易加速葉片黃化脫落。當氣溫高于35℃，辣椒不能受精。地溫高于30℃，根系受到傷害也易引起落花。

　　5.病害嚴重。瘡痂病、葉枯病、根腐病、病毒病、疫病、炭疽病等病害也容易引起辣椒“三落”。

　　二、辣椒“三落”的防治措施

　　1.健身栽培。采用高畦栽培，提高土壤透氣性；合理密植、封壟后及時去掉下部老葉，改善田間通風透光條件；及時清除病葉、病果，減輕病害發生；未坐果前一般不澆水追肥，控制營養生長，促進生殖生長。

　　2.合理施肥。辣椒需磷、鉀肥較多，應增施有機肥和磷、鉀肥，適量用氮肥。花果期是需肥水最多的時期，一般每畝施尿素10——15公斤，前期磷、鉀肥施用不足的，再配合部分磷、鉀肥施用。結合病蟲害防治可加入0.15%的硼砂，減少“三落”的發生。后期辣椒根系老化，注意葉面補充磷酸二氫鉀、尿素等葉面肥。

　　3.澆水與排澇。花果期是辣椒營養生長與生殖生長并進的時期，不能缺水，尤其遇伏旱，必須及時澆水。澆水時要注意小水輕澆，避免大水漫灌，以防澆水后遇雨造成澇害。大雨后應立即排水，并澆井水，以降溫換氣，保護根系不早衰。

　　4.應用防落素。根據氣溫的高低采用不同濃度的防落素噴花。原則上是溫度高時濃度低、溫度低時濃度高，一般濃度為30——40毫克/公斤，不可重噴，并要掌握在陰雨天或傍晚噴施。

　　5.病害預防。一般可在現蕾前后用0.3%硫酸銅溶液噴霧2——3次，起保護作用。

　　瘡痂病可用72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液或90%新植霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧防治，每隔7——10天噴1次，連噴2——3次。

　　葉枯病發病初期可用50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，每隔10——15天噴1次，連噴2——3次。

　　根腐病發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴灑或灌根，每畝噴灌藥液50升，隔10天左右噴灌1次，連續噴灌2——3次。

　　疫病發病初期可用72.2%普力克水劑1000倍液或70%克露可濕性粉劑600——700倍液噴霧防治，每隔7——10天噴1次，連噴2——3次。

　　炭疽病發病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%炭疽福美可濕性粉劑300——400倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液噴霧防治，每隔7——10天噴1次，連噴2——3次。

　　病毒病要重視蚜蟲防治，以防蚜蟲傳毒。病毒病發病初期，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧防治。根據病情，每隔7——10天噴1次，連續防治2——3次。