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　　甘薯又稱山芋、紅芋、紅薯、白薯、地瓜、紅苕、番薯等。甘薯是我國的一種重要糧食作物。其產量較高，生產潛力大，在較好的栽培條件下，能夠大面積獲得畝產3000公斤以上，最高畝產可達5000公斤;即使在土質差、施肥水平低的條件下，每畝也能收到1000公斤以上。要達到較高的產量，保證甘薯充足的肥料供應是關鍵。

　　甘薯的需肥特點與施肥：甘薯根系發達，吸肥力強，生物產量和經濟產量較一般作物高，雖較耐瘠，卻又需肥較多。甘薯對肥料三要素的吸收量以鉀最多，次為氮，再次為磷。據分析，每1000公斤薯塊中含氮3.5公斤、磷1.75公斤、鉀5.5公斤。

　　甘薯的施肥特點：氮肥應集中在前期施用，主要用作基肥（主要是有機質肥）或前期追肥，中后期因缺氮引起莖葉早衰時，也應適當補施氮肥。鉀肥各個階段需要量較多，除在基肥中占較大比重外，還要做追肥使用，如在后期追施鉀肥能促進塊根膨大。磷肥宜與有機肥料混合漚制后作基肥施用，也可在生育中期追施或后期根外施用。在缺磷土壤，甘薯施用磷肥增產效果顯著，在高產栽培中需要增施磷鉀肥。

　　重施基肥。甘薯施肥要注意重施基肥，適施追肥。基肥與追肥的比重，因地區間氣候及栽培條件有一定差異。甘薯生育前期溫度較低的地區，通常基肥約占總施肥量的70-80%,同時要求早施追肥。甘薯生育期如屬高溫多雨地區，追肥比重要適當加大，不僅肥量要大，且追肥次數要多。

　　基肥多以有機肥為主，但在有機肥料中也要搭配一定數量的高含量氮肥和磷鉀肥，以全面滿足甘薯生產對養分的要求。

　　及時追肥。（1）促苗肥：是保證苗勻苗壯，促進早發棵和平衡大小株的有效措施，一般每畝追施速效肥5公斤。促苗肥要做到小苗多施，大苗少施或不施。（2）壯株肥：莖葉生長盛期以前施用的追肥，能促進早結薯和早封壟。一般栽后20-30天，每畝追施硫酸銨15公斤。（3）促薯肥：一般在栽后60-70天進行，每畝用硫酸鉀10公斤對水澆施。（4）適施葉面肥：一般在收獲前40-45天進行，常用肥料有2%-3%過磷酸鈣液，0.2%磷酸二氫鉀溶液，1%硫酸鉀液，每畝噴液100-150公斤。