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“蓮山黑兔”是中國蓮山黑兔發展研究中心特種動物養殖研究所，畜牧專家趙繼河和國家家兔育種委員會研究員董亞芳、中國農業科學院研究員馮繼臣、中國農業科學院特產研究所研究員籍玉林、中國中小城市經發委牛路主任、中國特產經貿辦研究員王志國等人歷經七年多時間的共同努力，在山東五蓮以當地兔群中突變種，經過雜交選育、提純扶壯而成。

　　1.“蓮山黑兔”以當地名山而得名，該品種的特點是屠宰率高，為65％；產仔率高，平均每只產仔8.5只；飼料轉化率高，料重比2.7：1；發病率低，對腳皮炎、球蟲、兔瘟、巴士桿菌、腹瀉等病有較強的抵抗能力；前期生長快，出生50天體重可達1500克；其肉質鮮美，井水清燉加鹽即食，沒有土腥味、膻腥味。

　　2.該兔生長周期短，采用天然的飼料并添加了多種天然中藥材，在飼養過程中不打針不喂藥繁殖成活率高，肉體內無激素、無藥物殘留，號稱“21世紀美容綠色健康之肉”。

　　3.“蓮山黑兔”的黑毛、黑皮、黑眼、黑爪、黑耳含有一般家兔沒有而人體又不可缺少的雙向調節元素—黑色素。經常食用可提高人體免疫力，對高血壓、高血脂、白血病、白癜風、心臟病有較好的預防和調節作用。

　　為了更好地打造和保護這一品牌，中心還利用了中國電信168315客服中心的技術平臺和管理系統，使蓮山黑兔智能化管理得到了獨一無二的品種選育保護模式。在每一只種兔和每個產品上都有一個互聯網檔案編號，只要在您的手機上輸入種兔和產品的編號，點擊即可得到該種兔和產品的一切資料。已被中國消費者查詢中心編入了誠信聯盟信息查詢系統，在網上輸入315114即可查到該中心的全套資料。

　　該兔的選育現已申請國家發明專利，注冊了商標，并已列入*星火計劃發展項目，被國際名牌協會命名為—國際知名品牌。近日經過中國特產經濟貿易促進辦協調達成了出口俄羅斯和西班牙種兔，兔產品及兔皮的意項。目前種兔核心群不足萬只，預計在今后10年內屬該兔種原擴繁期。