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錢江源土雞
- 錢江源土雞
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在章猛進副省長的關心下，錢江源土雞產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上，由于錢江源土雞“生長于林園，采百草，食百蟲，集開化山水之精華”，加之肉質細嫩鮮美，脂肪適中且膽固醇含量低，各類氨基酸含量比較適當，這種無公害“錢江源”牌土雞已成為土雞中的上品，廣受市場的青睞，“錢江源土雞煲”是開化縣的十大地方名菜。
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