肉驢作為食草動物對飼料要求不高.飼養技術相對簡單,風險小。肉驢養殖是我國近年來扶持的養殖項目之一。肉驢體格高大,結構均勻,外型美觀,遺傳因素穩定。有產肉量高,肉質鮮嫩的特點。據分析顯示,驢肉口感好,營養高。中醫認為,驢肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類。肉驢的養殖場建設和效益分析 肉驢可以用各種農作物的秸稈及雜草為飼料.用糧食等精飼料極少.飼養成本低。廣靈驢產地:廣靈驢以山西廣靈、靈丘為主產區。體型外貌:體格高大,骨骼粗壯,體質結實,結構勻稱,耐寒性強。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯,背部寬廣平直,前胸寬廣,尻寬而短,尾巴粗長,四肢粗壯,肌腱明顯,關節發育良好,蹄較小而圓,質地堅硬。被毛粗密、黑色,但眼圈、嘴、前胸口和兩耳內側為粉白色,當地群眾叫“五白一黑”,又稱“黑化眉”.還有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群眾叫做“青化黑”,這兩種毛色的均屬上等。生產性能:其繁殖性能與其他品種近似,多在每年2~9月發情,3~5月為發情旺季,可產駒10頭。經屠宰測定,平均屠宰率為45.15%,凈肉率30.6%.有良好的種用價值,曾推廣到全國13個省區,以耐寒聞名,對黑龍江省的氣候適應也比較好