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供應肉牛養殖的瓶頸 養牛成本，隨著人們對營養、健康的追求，以及膳食結構的變化，牛肉的價格越來越高，進而催生各地肉牛養殖勢頭漸起。據了解，目前山東有肉牛30萬頭左右，與往年比，還有一定差距。肉牛養殖如何牛起來?日前記者進行了調查采訪。　　濟寧市畜牧獸醫局副局長說，擴大規模、分散養殖，提高養殖水平，不要，價高時都養，價低時棄養。另一方面，主要是與養殖成本不算太高、生長周期不長，龍頭企業與基地、農戶之間連接得一定緊密，肉牛養殖戶們勇敢往前多邁一步！　　養殖成本攀升　　采訪中，一些養殖戶給記者算了一筆賬：一頭肉牛平均一天的草料在12斤，精料2-3斤，折價4-5元左右。成本不算太高后，一頭肉牛只能賺4600---5000元。　　疾病防疫現在也不難了，有牧場手把手傳送技術，以后不用擔心了。　　俗話說，家有萬貫，帶毛的不算。據業內人士講，肉牛都是科學養殖漲勢快、變種快，飼養周期縮短。隨著國家相關政策和法規的出臺，一些商業人士紛紛轉入養殖行業，拿出一定的資金搞環保設施建設養牛行業。同時，一些在養牛事業已經得到成就的養殖戶，還想擴大規模，要擴建養殖場。如今，養殖戶都希望搞大肉牛牧場，肉牛母牛政策，一頭補貼1100元。　　為了加速養殖業的洗牌，我牧場借著國家肉牛基礎母牛擴繁工程的契機，重點提升肉牛母牛群體和規模化養殖水平，通過政策性引導項目和資金應用取向上有所傾斜，確保肉牛母本飼養量、存欄量。