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北京烤鴨是精選健康的北京填鴨,經修整、腌制、造型和烘烤而成的傳統美食,腌制采用多年的老湯,加入十幾種名貴中草藥文火熬制而成的鹵湯腌制,烘烤采用傳統老爐明火熏烤,凱創烤鴨脆嫩可口,香味濃厚,營養豐富,老少皆宜,是居家宴賓、出差旅游和饋贈親朋的最佳選擇。
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