奴比亞黑山羊屬肉皮兼用型地方優良山羊品種,2001年被收錄入《全國畜禽品種引種指南》,2006年5月通過濟寧市畜品種審定委員會審定,2006年底奴比亞黑山羊資源保種場在濟寧市建立,2009年5月通過國家畜禽遺傳資源管理委員會羊專委會現場審定,2009年10月15日農業部第1278號令公告正式成為*畜禽遺傳資源,并命名為奴比亞黑山羊。
奴比亞黑山羊全身被毛黑色,成年公羊被毛較粗長,母羊被毛較短;頭呈三角形,中等大小;鼻梁平直,兩耳直立向上;多數公母羊有角和胡須;頭頸軀干結合緊湊,后驅略高于前驅,腰背平直,胸較寬深,肋骨開張,臀部稍有傾斜;后肢結實,蹄質堅實,尾短直立。奴比亞黑山羊成年體高公羊61.1±5.29cm、母羊57.53±2.66cm,成年體重公羊39.51±8.31kg、母羊34.31±6.41kg;公羊5~7月齡性成熟,母羊4~6月齡開始發情,初產母羊產羔率136.37%、經產母羊產羔率194.37%;羔羊斷奶成活率94.52%;哺乳期日增重68.16 g±15g。12月齡屠宰率平均為48.35%、凈肉率評價為38.88%。奴比亞黑山羊具有屠宰率高、適應性強、耐粗飼、易管理、繁殖力較強、配合力好、生長發育較快等優良特征,其獨有的特性和優良的品質,極具開發利用價值