夏洛萊牛
一、原產地及分布
夏洛來牛原產于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國進行純種繁殖。
二、外貌特征
該牛最顯著的特點是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發達；骨骼結實，四肢強壯。夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發達，并向后和側面突出。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。　　
三、生產性能
夏洛來牛在生產性能方面表現出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可LX達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60％--70％，胴體瘦肉率為80％--85％。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3％。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，乳脂率為4.0％--4.7％，但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7％)。
四、與我國黃牛雜交效果
我國在1964年和1974年，先后兩次直接由法國引進夏洛來牛，分布在東北、西北和南方部分地區，用該品種與我國本地牛雜交來改良黃牛，取得了明顯效果。表現為夏雜后代體格明顯加大，增長速度加快，雜種優勢明顯

山東省畜牧局扶貧辦魯信牧業牛羊養殖基地是集養殖、育種、科研、推廣于一體的大型牧業推廣中心。現已成為山東省養殖規模大、科技含量高的現代化大型畜牧良種繁育推廣單位之一。常年向社會大量供應西門塔爾、夏洛萊、利木贊、改良牛、奶牛、波爾山 羊、小尾寒羊、杜泊羊等優良畜牧良種，并向客戶鄭重承諾：

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