波爾山羊被稱為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊。它具有體格高大、后軀發(fā)達(dá)、生長發(fā)育快、肉質(zhì)好、屠宰率高，繁殖無季節(jié)性、適應(yīng)性強(qiáng)、雜交改良地方品種山羊效果顯著等特點(diǎn)。此外，波爾山羊的板皮品質(zhì)極佳，屬上乘皮革原料。我國自1995年開始引進(jìn)，目前已成為雜交改良地方品種山羊的重要品種資源。
    一、波爾山羊的飼養(yǎng)方式
    1、放牧飼養(yǎng)
    ⑴羊群的組織。合理地組織羊群，既能節(jié)省勞力，又便于養(yǎng)群的管理。一般要根據(jù)不同地區(qū)的不同放牧條件，按羊性別、年齡來組織羊群。
    羊群放牧多利用地邊、路邊林地、河堤，放牧?xí)艿揭欢ㄏ拗疲蛉翰灰诉^大。繁殖母羊和育成母羊30-50只為一群，去勢(shì)育肥公羊20-40只為一群，種公羊10只左右為一群。農(nóng)牧區(qū)和丘陵山區(qū)可視放牧條件而定。
    ⑵不同季節(jié)放牧管理要點(diǎn)春季因羊經(jīng)過了漫長的冬春枯草季節(jié)，羊只膘差，嘴饞，易貪青而造成下痢，或誤食毒草中毒，或是青草脹（瘤胃鼓氣）。因此，春季放牧一要防止羊"跑青"；二要防止羊"膨脹"。春季放牧要手緊，開始時(shí)可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起拉稀。另外在春季，當(dāng)羊放牧食青草以后，要每隔5-6天喂一次鹽，喂時(shí)把鹽炒至微黃時(shí)為好，加一些磨碎的清熱、開胃的飼料和必需的添加劑。這樣可幫助消化，增加食欲，補(bǔ)充營養(yǎng)。同時(shí)，每天至少要讓羊群飲水一次。
    夏季氣候特點(diǎn)是炎熱、暴雨、蚊蟲多，應(yīng)做好防暑降溫工作。放牧?xí)r應(yīng)注意早出晚歸，中午炎熱時(shí)，要防羊“扎窩子”，應(yīng)讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息。必要時(shí)，在放牧中途給予適當(dāng)休息。同時(shí)，要做好防蚊、驅(qū)蟲工作。要多給羊群飲水，并適當(dāng)喂些食鹽。
    秋季天高氣爽，牧草豐富，而且草籽逐漸成熟，應(yīng)該是“滿山遍野好放羊”的季節(jié)。秋季是羊群抓膘配種季節(jié)，放牧?xí)r，注意將羊放飽、放好， 這不僅對(duì)冬季育肥出欄，對(duì)安全過冬的羊的繁殖也都很重要。
    冬季天逐轉(zhuǎn)寒，植物開始枯萎，并有雨雪霜凍。放牧中，應(yīng)注意防寒、保暖、保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右讓羊吃些樹葉、干草，晴天多讓羊運(yùn)動(dòng)和曬太陽，懷孕母羊切忌翻溝越嶺。同時(shí)，要修好羊舍，素有“暖圈三分膘”之說。
    ⑶放牧?xí)r應(yīng)注意的事項(xiàng)。放牧人員應(yīng)隨身配帶一些應(yīng)急的藥物器械，如十滴水治中暑，套管針可放氣等；放牧?xí)r嚴(yán)禁用石塊擲打羊，防止驚群。同時(shí)注意防止野獸侵襲；不要讓羊群吃冰凍草、露水草、發(fā)霉草，不要飲污水，防止暴食暴飲。
    2、舍飼飼養(yǎng)
    波爾羊和雜交羊較適宜于舍飼，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊也以舍飼為主，有時(shí)也可配合季節(jié)性放牧。羊場和專業(yè)戶飼養(yǎng)的羊群都有專用的羊舍和運(yùn)動(dòng)場，并設(shè)有飼槽和水槽。飼養(yǎng)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。
    ⑴定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。要按時(shí)喂羊，使羊形成條件反射，利于消化吸收。要根據(jù)不同羊只，確定喂草量、料量：要既能吃飽，又不浪費(fèi)；要保證飼料質(zhì)量和花色品種；有條件的要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定配合日糧；飼養(yǎng)人員也要相對(duì)固定。
    ⑵飼草、飼料、飲水要清潔，不喂霉變草料，飼料不能帶水，冬天最好飲用溫水。
    ⑶保持羊舍清潔、干燥、做到冬暖夏涼，糞便要經(jīng)常打掃。
    ⑷要搞好春秋兩次防疫和經(jīng)常性的驅(qū)蟲。
    ⑸搞好羊場平時(shí)的衛(wèi)生、消毒工作，羊糞要堆積發(fā)酵處理后使用。
    ⑹增加羊只運(yùn)動(dòng)，保持羊體衛(wèi)生。
    二、一般管理中的操作要點(diǎn)
    1、標(biāo)號(hào)：標(biāo)號(hào)是羊育種工作中不可缺少的環(huán)節(jié)，標(biāo)號(hào)后便于識(shí)別，可以記載血統(tǒng)、生長發(fā)育、生長性能等。現(xiàn)在標(biāo)號(hào)大多采用帶耳標(biāo)的方法。耳標(biāo)用鋁或塑料制成，用特制的鋼字把號(hào)數(shù)采在耳標(biāo)上，或用特制的筆寫上。另外，標(biāo)號(hào)也可用剪耳法，即在羊的左右耳上剪一定的缺口代表號(hào)數(shù)，如上緣一個(gè)缺為3，下緣一個(gè)缺為1，左耳為個(gè)位數(shù)，右耳為十位數(shù)，耳尖、耳中計(jì)百位。
    2、去角： 山羊去角可以防止?fàn)幎窌r(shí)致傷，對(duì)波爾山羊來說，剪角是一個(gè)很重要的管理措施。方法是將羊羔側(cè)臥穩(wěn)定，用手摸到角基部，剪去基部羊毛，在角基部周圍抹上凡士林，以保護(hù)周圍皮膚。然后將苛性鈉（或鉀）棒，一端用紙包好，作為手柄，另一端在角蕾部分旋轉(zhuǎn)磨擦，直到見有微量出血為止。
    3、去勢(shì)：對(duì)于出生3-5天的羔羊可用結(jié)扎法，即用擦皮筋扎緊睪丸的頸部。一周后，睪丸因血管阻塞而壞死脫落，此法去勢(shì)比較安全。
    對(duì)于稍大一些的小公羊或成年公羊則要采用手術(shù)去勢(shì)。方法是先用3%石碳酸或碘酊消毒陰囊，然后用一手握住陰囊上方，另一手用消過毒的刀在陰囊下方切開一口，約為陰囊長度的1/3，以能擠出睪丸為度，切開后把睪丸連同精索一起擠出撕斷。較大的公羊必要時(shí)結(jié)扎精索以防止過度出血造成死亡。摘除睪丸后，傷口涂上碘酊，并撒上磺胺粉。
    4、修蹄及蹄病防治
    波爾羊由于個(gè)大、體重，放牧運(yùn)動(dòng)量大，又加上蹄殼生長較快，如不整修，易成畸形，不易下坐，步履很難，從而影響其生產(chǎn)性能。對(duì)于種公羊修蹄更為重要，因?yàn)樘悴缓脮?huì)影響運(yùn)動(dòng)，從而減少精液量和降低精液品質(zhì)。修蹄最好是用果園整枝用的剪刀，先把較長的蹄角質(zhì)剪掉，然后再用利刀把蹄子周圍的角質(zhì)修整成與蹄底接近平齊。修蹄時(shí)間應(yīng)選在雨后進(jìn)行為好，因蹄質(zhì)被雨水浸軟，容易修整。