肉牛業面臨一些良好的發展機遇。一是當前肉牛供求正在向偏緊轉變,加上肉牛繁殖周期長、繁殖量少,因此貨緊價揚將是今后相當長時間內肉牛市場的主要特點,現在發展正當其時。二是隨著人們生活水平的提高,消費對象的日趨多元化,加之我國與世界交往越來越多,來華旅游人數增加,國內對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大,牛肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價格上漲、社會物價水平總體上升等因素的影響下,肉牛價格必然會大幅度的上升,并將維持在較高價位,養牛效益也會最終與肉牛養殖周期長、高投入的特點形成正比,實現穩步提高。 魯西南畜牧研究所--鵬順牧業公司是由嘉祥縣政府、縣畜牧局批準,以牛羊的改良繁育、優化養殖、科技推廣、良種調撥于一體的大型科技牧業公司,主要的品種有:魯西黃牛、西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛及黑白花奶牛。