羊具有食性廣,耐粗飼,抗逆性強的特點。飼養肉羊投資少,周轉快,效益穩,回報率高。近年來,國內外羊肉市場發生了一些變化,為肉羊產業的發展提供了巨大空間,使羊肉生產成為一個黃金產業。羊肉消費量越來越大。羊因在養殖過程以飼草為主,很少用精料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。肉羊飼養效益穩定。肉羊飼養因生產成本低而在我國有較高的效益。從近10年的養殖市場分析,豬、雞等的行情均不穩定,價格經常大起大落,而肉羊則銷路看好,價格穩定,市場平穩,由于肉養繁殖相對緩慢,數量的增加與市場需求增大處于動態平衡狀態,使之成為廣大農民投資小、效益穩定的養殖項目。羊肉市場逐漸看好。由于羊肉產量的下降,消費量的增加,導致羊肉市場出現了供不應求的局面。