畜牧家禽網 時間:2015/3/17 9:46:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
河北省保定市唐縣把豐富的山場野草和農作物秸稈資源作為肉羊飼草主要來源,著力培育壯大肉羊養殖富民產業,2014年產值達到15億元,四力齊發走出一個獨具特色的肉羊產業發展路子。
夯實產業“奠基石”,積蓄發展底力。唐縣著眼農民增收,合理規劃布局,打造產業帶,壯大養殖規模,下大力打造富民產業。到目前,全縣肉羊規模養殖場(戶)達3000多個,年存欄近110萬只,出欄200多萬只。該縣按照“一村一業”的發展目標,全力推進肉羊養殖業,逐步形成以南都亭、房莊等為代表的養殖專業村,特別是以葛堡村為中心的短期舍飼育肥輻射帶動周邊20多個村發展。同時,該縣安排36名專業農技人員常駐養殖村、常進養殖場,通過上門指導、集中培訓等形式,每村培育10戶懂技術、善經營、會管理的科技示范戶,著力提高自我發展能力和輻射帶動能力,實現“一戶帶多戶、多戶帶全村、多村連片發展”的目標。目前該縣養羊專業村達到45個、專業戶達到3120戶。
打造產業“火車頭”,增強企業帶動力。唐縣鼓勵引導企業技改創新,在肉羊精深加工上下功夫,不斷提高產品附加值。國富唐堯公司投資8000多萬元,引進國內領先的現代化大型肉羊屠宰流水線及系列屠宰加工設備,標準產量達到3000只每8小時。同時,以推進中小規模農產品加工企業快速膨脹發展為出發點,大力幫扶市場前景好、帶動能力強的龍頭企業。目前,該縣集肉羊養殖、屠宰、精加工、冷儲、銷售于一體的“農字號”市級以上龍頭企業達到3家,一條“養殖促屠宰、屠宰促加工、加工帶養殖”的肉羊產業鏈已經形成。
培樹質量“金招牌”,提升產品競爭力。唐縣積極抓好無公害產品生產示范基地建設和“三品”認證工作,保證產地環境符合最終產品質量安全標準要求。國富唐堯、瑞利牧業分別獲得國家農業部無公害產品認證,“瑞得麗”牌羊肉獲得農業部頒發的無公害農產品證書。該縣始終把產品質量安全監管作為關乎產業生存發展的頭等大事來抓,完善產品質量安全監測中心,不定期抽檢肉羊加工企業產品,以嚴格監管促進企業產品優質化;加強飼料生產、獸藥經營、養殖屠宰、加工運輸等各個環節的監管,叫響“企業生產憑良心,顧客消費才放心”口號,確保各生產環節安全無公害。大力推進“名牌戰略”,突出品牌建設,鼓勵和引導企業申報名牌產品和著名商標,提高知名度,提升競爭力。
織就銷售“蜘蛛網”,激發市場活力。該縣大力發展訂單銷售搶占市場,主推鮮羊肉、羊肉坯、羊肉卷、羊排等27個品種,主要銷往北京、上海、廣州等全國10多個省市。同時也拉長了產業鏈條,美依迪的羊絨、惠琳食品的腸衣還遠銷日本、意大利等國家。引導農民闖市場,積極引導龍頭企業、農村能人領辦農村合作經濟組織,廣泛開展產前、產中、產后服務,有效提高農民進入市場的組織化程度,促進肉羊產業化經營。目前,該縣涉及肉羊產業的農民專業合作社超100家。健全網絡拓市場,鼓勵社會資本投資建設大型綜合市場,支持有條件的鄉鎮加快專業批發市場建設,形成綜合與專業相配套的市場網絡體系,該縣已建成肉羊交易市場9個,肉羊產品銷售網點達160多個,羊肉年產量達到2.5萬噸。