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　　1月31日，忠縣畜牧獸醫局召開畜禽屠宰監管工作會，總結2014年畜禽屠宰監管工作，表彰優秀、先進屠宰企業，部署2015年畜禽屠宰監管工作。

　　2014年，一是畜禽屠宰監管成效明顯。全縣定點屠宰生豬11.622萬頭、肉牛120頭，無害化處理病害生豬及其產品折合生豬355.5頭，申報無害化處理財政補貼31.284萬元；培訓肉品品質檢驗人員71名；屠宰環節“瘦肉精” 抽檢400頭份，檢測結果均為陰性；立案查處屠宰環節違法案件4件，已結案3件；實現了“平穩過渡，無縫對接，規范管理”，保障了全縣人民“舌尖上”的安全。二是畜禽屠宰監管存在的問題不容忽視。防疫條件有待完善，設施設備有待更新，服務質量有待提高，品質檢驗和屠宰監管有待加強。三是要提早謀劃豬以外的其他畜禽的定點屠宰，確保畜禽肉品質量安全。

　　2015年，一是理清屠宰監管職能邊界。屠宰企業承擔畜禽屠宰生產安全和肉品質量安全主體責任，鄉鎮畜牧獸醫站承擔畜禽屠宰與肉品質量安全監管責任，動監所承擔畜禽屠宰執法監督責任，獸醫科承擔畜禽屠宰行政管理責任。二是明確監管責任內容。筑牢內防外堵的防疫屏障，落實責任制和考核制，強化入場檢疫、屠宰檢疫檢驗、無害化處理，確保重大動物疫病安全、畜產品質量安全、養殖生態安全。三是強化監管責任考核。層層簽訂責任書，制定考核辦法，落實考核獎懲。四是嚴格責任追究。

　　鄉鎮畜牧獸醫站站長、屠宰場點負責人，縣動監所、疫控中心和獸醫科全體職工參加會議。