畜牧家禽網 時間:2015/1/26 16:31:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
自2013年9月以來,能繁母豬存欄連續16個月下滑,到去年12月已降至4289萬頭,較2013年高點下降15%,相比上輪周期低點下降6%。數據屢次創出歷史新低,大大超出市場預期。
在能繁母豬存欄量下降的同時,生豬存欄量也自2013年11月后開始下降,雖然在去年8月稍有回升,但之后又進入下降通道,至去年12月份生豬存欄為42157萬頭,較2013年的高點下降12%。跟能繁母豬存欄量屢創低點一樣,生豬存欄量也屢次創出自有數據公布以來的歷史新低。生豬存欄量雖然在大幅下降,但去年生豬的出欄量大幅增加。據國家統計局公布,去年我國生豬出欄7.35億頭,創歷史最高。
受生豬供給整體偏多,豬肉消費保持低速增長的影響,生豬價格同比大幅下跌,養殖業全年基本上處于虧損狀態。同時,豬肉消費略有下滑。隨著近年來居民飲食結構的變化,水產品、蛋、禽肉等替代效應增強,去年豬肉消費整體力度不及預期。
不過,這種局面有望在今年下半年得到改觀。由于能繁母豬存欄量決定了豬價的長期走勢,且歷史數據顯示,2014年7月份開始,能繁母豬存欄低于上輪周期低點,向后推12個月,剛好影響到2015年7月份之后的商品豬出欄。綜上所述,2015年下半年生豬供給將會明顯減少,其降幅將顯著大于豬肉需求下降幅度,養殖行業的供需逐步形成缺口,下半年豬價有望進入上升通道。