畜牧家禽網 時間:2014/12/15 9:22:00 來源:新農網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】甘肅成縣動物衛生監督所全面落實質量安全主體責任,要求嚴把“五關”,屠宰廠負責人按照《動物防疫法》及《動物及動物產品無害化處理生物安全規程》有關規定,對不合格的動物產品,嚴禁上市銷售,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
2014年12月10日凌晨6點,甘肅成縣動物衛生監督所檢疫人員在城關鎮大路溝生豬定點屠宰廠例行檢疫時,檢出了一頭病害豬肉,檢疫人員對白條肉加蓋了銷毀印戳,嚴禁出廠銷售。早上9點,在縣畜牧獸醫局局長、縣動物衛生監督所所長及監督所執法人員的監督下,屠宰廠負責人按照《動物防疫法》及《動物及動物產品無害化處理生物安全規程》有關規定,對檢出的病害白條肉及其內臟全部進行了焚燒處理。
當前是動物出欄和動物產品消費的旺季,成縣動物衛生監督所全面落實質量安全主體責任,強化監督管理,嚴格執法,要求嚴把“五關”,實現屠宰檢疫率100%、出廠肉品檢驗合格率100%、病害肉品無害化處理率100%,對不合格的動物產品,嚴禁上市銷售,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。