畜牧家禽網 時間:2014/11/24 17:11:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
冬季是畜禽產品消費的旺季,也是禽流感等重大動物疫病的高發季節。為有效控制疫情的發生和傳播,確保禽類產品質量安全。近日,市動物衛生監督所執法人員對我市的家禽屠宰場所進行了專項檢查。
此次檢查,主要檢查家禽屠宰場所憑證收購調運情況、無害化處理情況、消毒制度等內容。從檢查情況看,我市家禽屠宰場所總體執行情況較好。進購的家禽都能做到來源清楚、證件齊全,對病死的家禽都能做到“五不一處理”,即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、不準亂丟,進行無害化處理。