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　　【導語·中國畜禽網】黑河市畜牧業在生產方式、生產理念、生產規模方面悄然發生改變，厚積薄發的“蝶變”提速，推動著黑河市畜牧業轉型發展，循環型牧場有利于加強資源養護與修復，讓草原、土壤休養生息，實現農民增收、企業增效和產業可持續發展。

　　黑河市畜牧業發生了巨變！

　　三年前，廣袤肥美的草場濕地，白云藍天下，散養散放的牛群、羊群隨處可見；三年后，群山環繞之地，白墻藍瓦中，千頭、萬頭的奶牛集中在中興牧業現代化牧場中科學飼養。全市畜牧養殖規模日益擴大，奶牛存欄量不斷刷新；中興牧業龍頭作用、集聚效應逐漸顯現，區縣、鄉鎮的地域桎梏打破，區域經濟一體化進程加快，牧場周邊農民最先受益……

　　三年來，中興牧業的快速建成投產，引來國內外的熱切關注，規模化、現代化牧場建設，贏得業界交口稱贊，特別是隨著綠色經濟的發展壯大，使黑河畜牧業在生產方式、生產理念、生產規模方面悄然發生改變，厚積薄發的“蝶變”提速，推動著黑河市畜牧業轉型發展。生產方式：由散養散放向現代化牧場轉變散養散放、單打獨斗等狀況反映了我市畜牧業很長一段時間的生產方式。隨著市場經濟快速發展，規模受限、水平較低、產品單一、供應不穩定等問題越來越突出，影響了我市畜牧業的產業化發展。

　　市場是一只無形的手。過去愛輝區罕達汽鎮畜牧養殖也曾有過較快的發展時期，該鎮裸河村支書何貴喜說：“10多年前，全村黃牛養殖曾達到2000頭左右，幾年下來，一算賬，不賺啥錢，越養越少。”是的，在市場經濟條件下，畜牧業不能“只顧低頭拉車，不管抬頭看路”，只有積極主動地認識市場、了解市場駕馭市場，才能真正實現增產增收。

　　生產規模化、標準化、集約化的現代化牧場，擺脫了散養散放對自然環境和市場環境過高的依賴性，改變了“看天吃飯”的弊端，更能適應快速變化的供求關系。中興牧業作為我市畜牧業龍頭企業、大型的現代化牧場，有著傳統養殖無法比擬的優勢。

　　當記者進入中興牧業西峰山牧場的大門，人和車先是經歷了一次嚴格的防疫消毒，又先后經過消毒池、消毒室、換衣間等數道關卡，才來到飼養奶牛的牛舍。“防疫對于一個現代化的大規模養殖企業來說，是一件天大的事。”中興牧業西峰山牧場綜合部經理時巖松介紹道。

　　“每棟牛舍以白色保溫板為墻、藍色彩鋼板為頂，可飼養奶牛720頭至1080頭不等。”時經理說，干凈的臥床、豐盛的飼料、適宜的溫度、科學的管理，才能營造舒適的環境、保持健康的身體、提供愉悅的心情。用鋸末和分離處理過的干料鋪設奶牛的休息臥床；每天清理牛舍三次，保持牛體的干燥、清潔；頸夾高度、尺寸也要充分考慮適合它們的嘴形和身材；食槽槽底保持光滑、色調淺，能夠刺激奶牛的食欲……要提高牛奶質量，就要把好原奶生產第一關——飼料，我們自己生產適合奶牛生長各個階段的精料補充料，訂單種植牧草。為保證奶牛營養均衡，引進TMR自動日糧飼喂設備，根據奶牛的營養需求，配制出全混合日糧，供奶牛自由采食。奶牛身體健康了、心情好了，原奶的質量才能更好。

　　在西峰山牧場，奶牛的耳朵上掛著專屬的電子耳牌；罕達汽牧場，奶牛的左腿上佩戴著專屬計步器。它們的功能是一樣的，是奶牛的電子“身份證”。通過這些設備不僅記錄著每頭奶牛泌乳數據，甚至還能通過這些數據，分析出它們的健康狀況、繁殖信息等。

　　罕達汽牧場的擠奶大廳，工人們正神情專注、有條不紊地清洗、消毒、操作擠奶設備，擠奶器啟動，乳白色的鮮奶順著管道流進奶罐。罕達汽牧場場長劉建亭說，這套設備可以一次容納90頭奶牛，效率極高，技術先進。擠奶時，設備會通過電子自動識別系統，記錄下奶牛的最新狀況，輸入管理系統。鮮奶從產出進入管道會立即制冷，全程不接觸空氣，*限度地保證了牛奶品質。

　　蛋白質含量3.2%、脂肪含量3.9%、干物質12%……中興牧業的鮮奶各項指標高于歐盟鮮奶標準、優于國家鮮奶標準。美國明尼蘇達大學獸醫學院動物臨床繁殖學博士張廷清今年4月參觀罕達汽牧場后，不敢相信如此年輕的企業多項行業指標領先的事實，經過長期考察生產、反復比對數據贊道：“黑河中興牧業在哺乳犢牛飼養領域取得了全球矚目的成就”，并在行業雜志《荷斯坦》發表長篇文章，演講所到之處中興牧業更是他必講的一個成功典型案例。

　　生產理念：由單向索取向可持續發展轉變

　　法國的葡萄酒、南美的咖啡、中國的茶葉……牛奶與葡萄酒、咖啡、茶葉一樣，產地是決定其品質的重要一環。

　　新西蘭皇家科學院的羅爾斯頓博士在對黑河發展現代化畜牧養殖進行科學調研時認為，黑河地處北緯50°左右區間，土質肥沃、牧草肥美，空氣潔凈、水源純凈，是一個生態綠色王國，土壤、空氣、水源等因素使牧草蛋白質含量、乳脂肪含量、乳干物質或乳總固形物、潔凈度等指標較好，是最適宜發展奶牛養殖的“黃金地帶”。

　　近年來，我市始終堅持生態保護優先、走綠色發展之路，綠色崛起發展戰略，恰與現代化牧場可持續發展道路不謀而合。中興牧業生產模式顛覆了以往單方面向自然索取的狀況，克服了由于過度開發等造成的資源枯竭和污染、病害加劇等弊端，拓寬了循環經濟的思路，轉變了畜牧業發展的生產理念。

　　在中興牧業西峰山牧場生產輔助區，整潔的廠房內，糞污處理設備不間斷地運行，糞污通過沉淀、沙濾、消毒等處理后，分離出干濕料。西峰山牧場副場長林派宇說：“干料經風干后用做牛舍臥床墊料，現在已研究干料用于菌基等其他用途；污水進入沼氣池，進行無害化處理，沼液作為肥料灌溉青貯飼料地。今后，沼氣發電、有機肥生產等開發利用也在計劃中。”“保護牧區生態環境，其實就是保障品牌的品質。”黑河中興牧業董事長劉龍九說，近年來，中興牧業全面推進現代化牧場建設的同時，大力推進污水、垃圾處理設施建設，促進牲畜糞便、污水等廢棄物就地就近利用、變廢為寶，實現循環發展。循環型牧場有利于加強資源養護與修復，讓草原、土壤休養生息，實現農民增收、企業增效和產業可持續發展。

　　愛輝區罕達汽鎮興達現代畜牧農機專業合作社理事郭俊芳說：“依托中興牧業我們建起了千萬元合作社，購進了4臺青貯收割機，2012年承接訂單8000畝青貯玉米，純效益達200多萬元，種植青貯效益要遠遠高于種植小麥和大豆等作物。去年，遇到了罕見的極端天氣，種植業遭遇了較大的損失，部分地塊顆粒無收，為了保障農民種青貯的積極性，中興牧業拿出340萬元，每公頃補貼8500元，保障了農民的利益。”

　　愛輝區西峰山鄉新建村農民王良，對青貯玉米收益很滿意，他高興地說：“這幾年種青貯非常好，中興牧業給我們提供種子和技術，而且到田間地頭直接回收青貯，從種到收我都不用操心，一公頃地能賺1萬多元錢，增收了不說，調結構不談，輪作倒茬使土地得到了休養，心里舒坦。”

　　生產規模：由低端分散向龍頭牽動集約化轉變

　　黑河市畜牧業商品化程度不高，市場發育緩慢，精深加工比例不高，資源浪費較重，信息不對稱，加之產地距畜產品主銷區運距遠，物流成本相對較高，使得畜牧業生產還未完全擺脫原字號、內向型狀態，生產規模處于低端分散狀況。

　　龍頭企業具有資金、管理、人才等方面優勢，在科技創新、品牌建設、標準化建設上起到輻射帶動作用，產業鏈條的延長引領現代化牧場的快速發展，穩步推進牧場向規模化和集群化方向發展。“為了保障種牛高品質、避免近親繁殖，中興牧業放棄了國內免費供應的奶牛凍精，采用國外進口的性別控制凍精，使產母犢準確率達到90%以上。”據黑河中興牧業副總經理蘇景華介紹，性別控制是畜牧業中一種有效的繁殖新技術，這項技術能快速擴繁母牛數量，加快育種進程，從而使奶牛繁育的速度提高近一倍。當前，奶牛存欄數已達8745頭，到明年初，算上嫩江霍龍門牧場的奶牛，存欄就可達1.8萬頭，2016年達5萬頭……靜待華麗“蝶變”日，正值化蛹待破時。劉龍九說，為進一步擴大生產規模，中興牧業今年4 月在嫩江縣霍龍門鄉新興村磚廠屯開工建設了存欄數1.4萬頭的牧場。目前正在加緊考察調研孫吳、遜克牧場的相關問題，如果進展順利，年底將開始平整土地，明年春天就可開工建設。未來，中興牧業將以孫吳為加工中樞，輻射周邊縣（市、區）以及農場，形成一體化、立體式的加工運輸網絡。

　　劉龍九對中興牧業未來充滿信心：“中興牧業核心是奶牛養殖，產業鏈上游為奶牛繁殖、飼料生產、牧草種植等，下游可以發展乳制品加工、奶粉、乳清粉、皮革制造、功能飲料、生物制藥、有機肥料等相關產業。如果按照2萬頭產奶牛計算，大概日產1600噸原奶，原奶的產值是800萬元，加工后，僅液態奶產值可達4000萬元，附加值巨大。同時，隨著產業鏈條延長、門檻降低、規模提升，進而帶動物流、包裝等相關產業發展，都將成為利潤增長的驅動要素，一定會成長為名符其實的富民產業集群。我們設想，經過幾年的發展，中興牧業在2016年將達到上市標準，讓國際的資本匯聚到中興來，為黑河發展服務。”