畜牧家禽網 時間:2014/8/18 10:12:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
13日上午,廣東佛山市農業局、食藥監局等部門聯合對禪城區試點區域農貿市場生鮮家禽經營情況進行檢查,共檢查15個農貿市場近50家經營檔。檢查發現,生鮮雞生意普遍慘淡,私宰雞混賣情況嚴重。個別市場周邊仍有活禽現賣現宰。佛山市農業局表示,對未嚴格執行家禽集中屠宰工作要求的市場和經營戶考慮不予發放財政補貼。
有檔口稱一個月30只雞都賣不完
佛山市農業局表示,從檢查情況看,市場生鮮禽產品經營者反映屠宰企業屠宰質量有所提高,配送時間基本能夠按時到達,但普遍生意慘淡。蓮花市場某生鮮雞檔口表示一個月連30只雞都賣不出去。
檢查發現,市場中私宰雞情況仍很嚴重。張槎街道的6個農貿市場經營秩序情況比較好,市場內外無活禽銷售,除其中1檔有銷售無證無環生鮮禽外,其余各個市場的家禽經營戶全部銷售來源合要求的生鮮禽產品。石灣街道的5個市場存在銷售來源不明的生鮮禽產品現象,且無證無環生鮮禽產品居多,銀苑市場、仁和市場銷售的生鮮禽產品全部沒有合法來源證明。祖廟街道3個市場的情況比較混亂。華安市場、南堤市場雖經多次檢查,但仍有經營來源不明的禽產品,經營者為規避檢查重復使用禽產品標識。
違規銷售或罰數萬元
3個街道的農貿市場內沒有發現有活禽銷售行為,不過活禽仍在市場周邊出沒,活禽經營轉為“鉆時間空子”打“時間差”或“地下”隱蔽銷售。檢查發現,銀苑市場、仁和市場、老百姓超市周邊有活禽銷售現象,普君市場外“活禽一條巷”場外無證照銷售活禽行為有反彈,一籠籠活雞又擺了出來。一些現賣現宰的檔主見到執法人員,馬上拖著雞籠走人,連雞檔都不理了。
針對這些現象,禪城區表示會先從經營場所規范入手,執法部門會將臨時攤擋、違章建筑先拆除,然后再由工商、市場監管部門定期巡查,如果發現繼續經營活禽的,會堅決取締。
另據佛山市農業局透露,全省會在年底出臺對活禽銷售的監管細則,對違規銷售的處罰非常重,或將有幾萬到十萬元的處罰。
證標不全家禽禁銷售
問題:目前生鮮雞準入制度未完全落實。市場不少為無證無標的私宰雞,部分家禽來自非臨時集中屠宰企業。
市農業局:將切實執行家禽集中屠宰準入制度,對證標不全和非臨時屠宰點屠宰配送的家禽產品要嚴禁進場銷售;對多次勸導不改和屢次銷售不符合要求家禽產品的經營者,取消其經營資格,報告并配合市場主管部門按照相關法律嚴格執法查處;對未嚴格執行家禽集中屠宰工作要求的市場和經營戶考慮不予發放財政補貼。