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　　【導語·中國畜禽網】養殖方式的轉變，是養殖業發展亟需解決的一個新問題。養殖業發展歸根結底要促進農村經濟穩定持續發展，增加群眾收入。要實現這一目標，就必須做到“三抓”。一是抓規模養殖。二是抓標準化養殖。三是抓生態養殖。　

　　近年來，茶陵縣養殖業發展較快，養殖大戶不斷涌現，養殖業占農業比重越來越大，但是，養殖業生產方式還較為落后，應對市場風險能力弱，生產能力和水平不高，畜禽水產品存在一些安全隱患，養殖污染開始顯現。繼續促進養殖業發展，必須使養殖結構和方式、環境影響、資源配置、科技含量等因素科學合理組合，具有高產、高效、優質、生態、安全的特點，具體要求養殖業發展要正確處理好五個關系：

　　一、養殖業發展與農業增產增收的關系。養殖業發展歸根結底要促進農村經濟穩定持續發展，增加群眾收入。要實現這一目標，就必須做到“三抓”。一是抓規模養殖。經驗證明，凡是養殖業發展好的地方，都是規模養殖發展較快的地方，近幾年來，茶陵縣規模養殖發展迅速，全縣出欄生豬500頭以上的養殖戶342戶，1000頭以上的105戶，1萬頭以上的3戶。二是抓標準化養殖。養殖業標準化就是要實現品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞便處理無害化、產品質量安全化。通過抓標準化養殖來促進養殖業生產發展。三是抓生態養殖。生態養殖是解決養殖業外部不經濟的主要途徑，是養殖業轉變發展方式的重點，是養殖業可持續發展的基礎和前提。突出并落實好“三抓”，才能改變養殖業發展中群眾增產增收的問題，才能使養殖業生產效益顯著提高。

　　二、養殖業發展與質量安全的關系。畜禽水產品的質量安全關系到廣大消費者的身體健康，是群眾關心、社會關注、政府重視的一個熱點問題。近幾年，雖然茶陵縣畜禽水產品質量安全沒有出現大的問題，但決不能有半點松懈。必須加大力度，依法加強畜禽水產品質量安全監管，將安全監管的具體要求落實到養殖生產的每一個環節，堅持做到：一是加大對投入品的監管。對飼料、獸藥的質量安全依法監管到位，嚴格按其質量標準生產、銷售。二是嚴格抽檢。嚴格按照農業部的規范要求，對飼料、生豬販運與屠宰、水產種苗基地及集散市場的畜禽水產品抽檢，將產品質量安全監管落實到畜禽水產品上市之前。三是嚴格檢疫。對畜禽水產品嚴格檢疫，消除各種質量安全隱患。四是專項檢查。每年進行二到三次專項檢查，做到日常監管與專項檢查相結合，以強化安全監管。五是依法查處。對以上四個途徑檢查出的問題依法依規查處，嚴厲打擊畜禽水產品質量安全中的違法犯罪行為。與此同時，加強畜禽水產品質量安全監管能力與體系建設，保證質量安全監管各項措施能真正落到實處。

　　三、養殖業發展與科技支撐的關系。養殖業發展之所以強勁，是因為有政策的支持和科技的進步。近幾年來，政策支持的效應已經基本釋放到位，科技的作用還有很大的潛力。這方面畜牧部門要努力做到：一是抓品改。品種改良是養殖業發展的基礎條件，必須下大決心優化品種結構，大力扶持各種原種場、水產親本養殖基地的建設。二是抓新技術推廣。如秸稈氨化暨圍欄養牛、新的防疫技術的推廣等等。三是抓技術培訓。重點培訓養殖大戶及畜禽水產科技人員，全力提升養殖大戶、科技人員的技術水平。全面發揮科技對養殖業增產增收的作用。

　　四、養殖業發展與生態保護的關系。傳統的豬糧型經濟結構的養殖方式，不可避免帶來養殖環境污染，尤其是養殖業由分散型向規模型轉變。養殖方式的轉變、養殖戶生態保護意識、集中處理污染成本和技術措施的滯后，往往導致難以達到養殖業控制環境污染的預期理想目標。這就要求畜牧部門在這一方面適應現實狀況，強化措施，將養殖業發展與生態保護有機結合。一是進行廣泛宣傳。強化廣大養殖戶保護生態環境的意識。二是規范養殖行為。在項目資金補貼上，凡是給環境帶來污染或者沒有處污設施的，一律不能享受資金補貼，在政策和措施上引導。三是養殖大戶選址建設養殖項目要進行環境評估與論證。四是推廣新的養殖控污技術。如發酵床技術、養殖業與種植業相結合的多種生態種養模式以及以沼氣為主要內容的集中處理糞便技術等等。五是對污染環境的養殖戶依法進行查處。保證養殖業對環境少污染，實現養殖業發展的可持續性。

　　五、養殖業發展與資源節約的關系。養殖發展要走資源節約型的路子。當然廣義的資源節約包括推廣新的品種和飼料節省、飼養方式的轉變等降低養殖成本的諸多方面。目前，尤其要注意土地資源的節約，即土地利用率的提高，來發展養殖業。在土地資源節約上：一是要制定發展規劃，盡量少占、不占耕地。二是要提高畜禽欄舍的建設容積率。通過提高畜禽欄舍容積率來節約耕地。三是要制定并規范節約欄舍用地的建筑設計方案。四是要嚴格審批手續。凡是不符合規劃、沒有審批手續（包括環保）、不能按照畜禽欄舍建筑設計方案實施養殖項目建設的，一律不準實施，以此節約土地資源，促進養殖業可持續發展。

　　養殖方式的轉變，是養殖業發展亟需解決的一個新問題，又是從事養殖業工作面臨的一個新課題，必須高度重視、強力推進、加速轉變，來促進養殖業健康、協調、穩定、可持續發展。