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　　【導(dǎo)語·中國(guó)畜禽網(wǎng)】“每天到喂食時(shí)，放養(yǎng)的黑毛豬會(huì)從幾百米、甚至更遠(yuǎn)的地方跑回，養(yǎng)殖場(chǎng)這樣做，除了喂食，也在有意識(shí)訓(xùn)練這些小家伙的體能。”大塘鄉(xiāng)黑毛豬養(yǎng)殖戶熊德芬說，進(jìn)行體能訓(xùn)練，就是想讓黑毛豬肉質(zhì)會(huì)更鮮美。 　

　　此前逐漸被淘汰的雷公山黑毛豬現(xiàn)在又出現(xiàn)在了雷公山區(qū)域的農(nóng)家豬舍和養(yǎng)殖場(chǎng)里。據(jù)雷山縣有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)今全縣可出欄的黑毛豬達(dá)到了6、7萬頭，今后還會(huì)有增長(zhǎng)。

　　據(jù)了解，黑毛豬早年是雷公山上的農(nóng)戶飼養(yǎng)的豬種之一，野性、善跑，肉質(zhì)鮮美，皮糯、肥肉肥而不膩。但是這種豬也有弱點(diǎn)，長(zhǎng)得太慢，150斤的豬，需要喂養(yǎng)一年。

　　因有此弱點(diǎn)，它越發(fā)不受養(yǎng)殖戶喜歡，有的村寨甚至不愿再飼養(yǎng)。

　　近年來，雷山縣大力發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，雷公山黑毛豬“重出江湖”。當(dāng)然，現(xiàn)今的雷公山黑毛豬的養(yǎng)殖方法已不同以往，除了圈養(yǎng)，還放養(yǎng)，讓它們?cè)趧澏ǖ膮^(qū)域內(nèi)“撒野”，進(jìn)行體能訓(xùn)練。

　　“每天到喂食時(shí)，放養(yǎng)的黑毛豬會(huì)從幾百米、甚至更遠(yuǎn)的地方跑回，養(yǎng)殖場(chǎng)這樣做，除了喂食，也在有意識(shí)訓(xùn)練這些小家伙的體能。”大塘鄉(xiāng)黑毛豬養(yǎng)殖戶熊德芬說，進(jìn)行體能訓(xùn)練，就是想讓黑毛豬肉質(zhì)會(huì)更鮮美。

　　因?yàn)槿赓|(zhì)美，所以黑毛豬在市場(chǎng)上賣價(jià)極高，瘦肉和排骨每斤至少30元，做成臘肉至少60元/斤，肥肉每斤也少不下13元，還遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、重慶等大城市，供不應(yīng)求。

　　雷山縣副縣長(zhǎng)龍志波說，為了便于打造品牌，該縣已啟動(dòng)了為黑毛豬申請(qǐng)商標(biāo)的工作，取名為“王頭虎豬”，國(guó)家商標(biāo)局已受理了雷山縣的申請(qǐng)。