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　　若不是親眼所見，很難將這個寡言少語、略帶靦腆的90后青年與6000多只蘆花雞聯系在一起。他叫胡小華，今年22歲，臨川區羅湖鎮華溪蔡家村人，退伍士兵。2011年底，他在湖南鄉黃遠山水庫附近山區散養了數千只蘆花雞，不到兩年，成為撫州小有名氣的養雞大戶。

　　2008年，初中畢業后在家的胡小華正好趕上冬季征兵，順利通過體檢后，正式成為軍營中的一員。幾年的部隊生活，練就了胡小華吃苦耐勞的性格。退伍后，胡小華回到家鄉。作息沒有了規律，生活沒有了激情，人生仿佛一下子失去了方向。他開始思索自己的將來，在家種地、外出打工、學一門手藝……未來的選擇似乎很多，但他卻不知如何定奪。

　　2011年的夏天，他與朋友來到撫州近郊區的一家農家樂餐館吃飯。“現在很難吃到真正的土雞了。”聊天時，朋友不經意的一句抱怨讓他頓生創業的念頭。胡小華雖然少言寡語，但頭腦靈活，行事果斷。隨后，他開始東奔西走，在經過一番市場考察后，作出了一個決定———自主創業養殖蘆花雞。蘆花雞肉質細膩、味美，集觀賞、美食、滋補、保健于一體，尤其是中高檔酒店需求量大，利潤高。最重要的是，他發現蘆花雞養殖是撫州的空白領域。對于這個決定，家人一開始并不支持，一是缺乏經驗，二是大規模養雞要承擔很大的風險，家人建議他去學手藝，工作好找，但胡小華心意已決，拿著僅有的2萬元退役士兵自謀職業補償金開始了創業之路。

　　創業之初，一切從零開始。胡小華從山東引進了1000羽蘆花雞苗在家里試養，但不久后發現自家附近的農戶較多，場地有限，不適合大規模養雞。經過四處考察，他在湖南鄉黃遠山水庫附近的一座小山包辦起了蘆花雞養殖場。

　　初次搞個體養殖，胡小華遇到了許多難題。蘆花雞發瘟率高，自己無法及時準確地作出診斷；由于缺乏相關技術，飼料配量把握不準。面對種種困難，胡小華摸著石頭過河，邊學邊干。2011年試養的2000只蘆花雞因為發病死了近三分之一。可是，當過幾年兵的胡小華骨子里透著一股不服輸的勁。為摸清蘆花雞的生活習性，胡小華干脆把家搬到了養殖基地，又從山東請來了有經驗的蘆花雞養殖專業戶，學習養殖技術和防疫、消毒知識。他還堅持每天收看央視的《農廣天地》和《致富經》等農業節目，并購買了《蘆花雞的飼養與管理》等學習資料，通過學習和查閱資料，不斷提高養殖技術。經過近一年時間，情況逐漸有了好轉，胡小華也摸出了一些門道。

　　現在，只要一提起養雞，寡言少語的胡小華便會滔滔不絕起來。“我養的蘆花雞不僅外觀漂亮，而且肉質細膩又筋道。”說起自養的蘆花雞，胡小華一臉自豪。與一般養殖場的雞不同，胡小華養的蘆花雞呼吸的是新鮮的富氧空氣，吃的是玉米、豆粕和野生蟲子，飲用的是黃遠山水庫里的水，在山區自由放養長大。由于品質優良，胡小華養的蘆花雞一直賣得俏，3斤左右的每只均價都在60元以上。目前，他已經是市內多家大型酒店的蘆花雞指定供應商。據胡小華估算，今年山區散養的6000多只蘆花雞可創產值30多萬元。

　　“當兵回來后，一個人搞起了這么大的養雞場，真不容易！”他的成功讓身邊的同齡人為之驚嘆。談及創業經歷，胡小華只是靦腆一笑：“我們當兵的就是特別能吃苦，我有一雙手，有一副強壯的身板，而且年輕，很多東西可以從頭學、從頭干。”他說，創業要成功，少不了吃苦，只有持之以恒，才有可能成功。